養(yǎng)螞蚱目前市場供不應(yīng)求

　　“據(jù)我了解，云南養(yǎng)殖螞蚱的人并不多，就是在作為昆明食材提供地的祿勸至今也就只有三家在從事這方面的養(yǎng)殖。”據(jù)楊影透露，在祿勸她的養(yǎng)殖量是最大的，每年的產(chǎn)量能達到三四噸。

　　“創(chuàng)業(yè)的成敗與否，更多體現(xiàn)在做與不做”

　　和其他的80后一樣，80后末期出生的楊影在股子里也充斥著創(chuàng)業(yè)的熱情。2012年因為看了央視農(nóng)業(yè)頻道有關(guān)螞蚱養(yǎng)殖的節(jié)目，她開始以此為生。

　　“當時在祿勸有一家專門養(yǎng)殖螞蚱的，也沒有考慮過市場供求和價格的關(guān)系。”楊影說，“創(chuàng)業(yè)的成敗與否，更多體現(xiàn)在做與不做，要是不做就永遠不可能成功。”

　　就是這樣“說干就干”的念頭促使她開始租地、修建大棚、購置種苗等。楊影至今記得在2012年第一批螞蚱出欄的場景，借助互聯(lián)網(wǎng)電腦管家渠道，上門來看貨的顧客絡(luò)繹不絕，而且每公斤都有著絕對的利潤可賺。

　　和其他的養(yǎng)殖不同，由于螞蚱是大棚養(yǎng)殖，一年四季都能進行，但其利潤明顯受季節(jié)的影響。楊影說：“在夏天的時候，每公斤螞蚱的凈利潤也就十幾元，但到了冬天每公斤的利潤便可突破八十余元。”

　　這主要是受供求關(guān)系直接影響而導致的。據(jù)楊影介紹，夏天是萬物快速生長的時節(jié)，無論是螞蚱，還是螞蚱食取的單子葉植物都迎來了快速生長的時節(jié)，從而一定程度上導致螞蚱產(chǎn)量劇增，但到了冬天盡管是在大棚里養(yǎng)殖，但其成長依舊受限，產(chǎn)量便有所下降。

　　這樣的時節(jié)交替也直接影響著楊影一年螞蚱養(yǎng)殖的數(shù)量。“要是把握不了時節(jié)交替，一年也就只能養(yǎng)四批，只有把握好時節(jié)交替，較早種植好螞蚱所需要的食材，方能養(yǎng)到五批。”她說。

　　每公斤螞蚱的純利潤平均在25元左右

　　盡管云南的螞蚱養(yǎng)殖更多處在小作坊時代，但從全國范圍內(nèi)來看，近些年來靠養(yǎng)螞蚱致富的消息不絕于媒體，甚至有人將所養(yǎng)的螞蚱賣到了日韓。楊影結(jié)合自身的經(jīng)驗來談，目前螞蚱尚處于供不應(yīng)求的態(tài)勢，只要能養(yǎng)出來，就一定有利潤可言。之前她綜合算了一筆賬，全年下來，銷往省內(nèi)外是五五對開，每公斤螞蚱的純利潤平均在25元左右。

　　除了利潤可觀外，相比起其他養(yǎng)殖業(yè)，螞蚱養(yǎng)殖的管理相對簡便。楊影告訴本報記者，由于螞蚱的繁殖能力強，飼養(yǎng)一批后即可循環(huán)發(fā)展。一般來說，螞蚱養(yǎng)成后，自己就會在地里下仔。賣了一批螞蚱之后，下一批很快就會自己繁育出來。

　　在采訪結(jié)束之后，她特別強調(diào)養(yǎng)殖螞蚱對環(huán)境要求很高，要想養(yǎng)好螞蚱，首先要尋找一塊沒有被農(nóng)藥化肥污染的田地，建起養(yǎng)殖中心。同時，還要在養(yǎng)殖過程中確保周圍的草木不能被污染，更不能打藥上化肥。