四川喜德縣：養(yǎng)了野豬兒 富了袁成遠(yuǎn)
袁成遠(yuǎn)飼養(yǎng)的成年野豬。喜德縣職業(yè)高中種養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的袁成遠(yuǎn)，養(yǎng)起了野豬兒，目光不局限于本地?zé)緮?、農(nóng)家樂，而是投向外面的市場。先后參加過西博會(huì)、中國食品博覽會(huì)，產(chǎn)品反映都很好，供不應(yīng)求。8月14日至16日，他養(yǎng)的野豬兒“跑”到香港居民餐桌上去了。
阿西爾的參展國際美食博覽會(huì)喜德袁野野豬肉走俏“袁野野豬肉就是好，我昨天吃了一點(diǎn)，今天特地又來買點(diǎn)，不然就沒有機(jī)會(huì)了。”香港的消費(fèi)者如是說。在省農(nóng)業(yè)廳副廳長祝春秀的帶領(lǐng)下，在香港第6屆國際茶展暨第25屆國際美食博覽會(huì)上，袁成遠(yuǎn)帶去參展的袁野野豬肉、袁野黑豬肉等，受到港商和客商們的廣泛青睞，在不到4天的時(shí)間里，他一同帶去的袁野大紅袍花椒、袁野燕麥粉、袁野涼林核桃、袁野彝家酸菜等就被展銷一空。喜德縣袁野牧業(yè)有限公司總經(jīng)理袁成遠(yuǎn)說：“野豬肉318元一盒，花椒180元一斤，燕麥粉60元一斤，香港客戶和外商們相當(dāng)喜歡，沒有一個(gè)人討價(jià)還價(jià)，幾天就買完了。只可惜路途較遠(yuǎn)、不方便攜帶(產(chǎn)品)，只賣了2萬多元港幣。目前，香港已有幾家大型采購公司跟我們簽訂了意向性長期采購合同，看來只有再擴(kuò)大規(guī)模了。”據(jù)袁成遠(yuǎn)介紹，他們公司目前每年出欄野豬4-500頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需要，他們將擴(kuò)大養(yǎng)殖基地、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭3年以后，每年的野豬出欄量達(dá)2000只以上。
創(chuàng)業(yè)中探索養(yǎng)殖技術(shù)多元養(yǎng)殖效益初顯1986年9月，袁成遠(yuǎn)在喜德縣職業(yè)高中種養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)后，先后養(yǎng)殖肉鴨、烏骨雞和生豬，在資金和技術(shù)都缺乏的情況下，憑著對(duì)畜禽養(yǎng)殖的執(zhí)著追求和遠(yuǎn)景向往，探索出了一套適用于農(nóng)村飼養(yǎng)畜禽技術(shù)和方法，經(jīng)濟(jì)效益也逐年增加。通過努力和探索，1997年，他建成占地面積15畝的喜德縣第一個(gè)畜禽養(yǎng)殖場，達(dá)到年出欄肉鴨5000只，烏骨雞300只的規(guī)模，當(dāng)年創(chuàng)利15萬元，成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖專業(yè)戶。
1999年，他再擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，轉(zhuǎn)產(chǎn)飼養(yǎng)瘦肉型商品豬，當(dāng)年存欄種母豬120頭、優(yōu)質(zhì)瘦肉型種公豬5頭，年出欄商品豬300頭，仔豬2000頭，當(dāng)年創(chuàng)利20萬元。2008年，通過多年的探索和思考，他認(rèn)為飼養(yǎng)野豬一定可行，投資40萬元，用于訓(xùn)化飼養(yǎng)野豬，現(xiàn)僅野豬產(chǎn)值就達(dá)15萬元以上。經(jīng)過不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，目前野豬肉類經(jīng)加工后已進(jìn)入西昌土地特產(chǎn)店、西昌西部村落特色餐飲行業(yè)等。引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)變廢為寶解決環(huán)境污染“提高養(yǎng)殖規(guī)模、降低養(yǎng)殖成本。”這是袁成遠(yuǎn)努力探索、大膽嘗試、敢為別人不敢為的一面。2010年，他引進(jìn)國外先進(jìn)的發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)生豬和野豬飼養(yǎng)，解決了多年來一直困擾養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的環(huán)境污染問題，該成果利用廢鋸末等廢料，變廢為寶，極大地節(jié)約了經(jīng)費(fèi)，也有效解決了環(huán)境污染問題。2012年，他在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，拓展新思路，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，自產(chǎn)自銷，創(chuàng)辦了“袁野”品牌，目前袁野牌野豬肉、生態(tài)閹雞、核桃、花椒等一系列產(chǎn)品經(jīng)加工后已進(jìn)入了西昌各大超市和特色農(nóng)產(chǎn)品店，并于2012年、2013年先后參加西博會(huì)、中國食品博覽會(huì)，產(chǎn)品反映都很好，供不應(yīng)求。
這次的美食博覽會(huì)，袁野系列農(nóng)產(chǎn)品走俏，袁成遠(yuǎn)說：“這是意料之中的事，我還要再擴(kuò)大規(guī)模了。”帶領(lǐng)村民走上致富之路新增養(yǎng)殖大戶59家嘗到甜頭的袁成遠(yuǎn)沒有滿足，根據(jù)市場的需求，他帶領(lǐng)村民共同飼養(yǎng)野豬，通過公司加合作社加農(nóng)戶的模式，把養(yǎng)殖技術(shù)傳授給廣大村民，大力發(fā)展野豬養(yǎng)殖，帶動(dòng)村民共同致富。在他的帶動(dòng)下，全鄉(xiāng)新增了養(yǎng)殖大戶59家，全鄉(xiāng)僅畜牧產(chǎn)值就達(dá)260萬元。目前，該村村民許多都掌握了養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)上了野豬，野豬肉已開始走俏。拉克鄉(xiāng)鄉(xiāng)長王伍哈說：“袁成遠(yuǎn)為我們拉克鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整闖出了一條新路子，使野豬生產(chǎn)成為了源泉村的一大產(chǎn)業(yè)支柱。”“產(chǎn)品既要銷往外地，在本地也要銷售。”為打響袁野野豬品牌，袁成遠(yuǎn)結(jié)合實(shí)際，辦起了農(nóng)家樂。他說：“決不以次充好，決不把黑豬肉當(dāng)野豬肉賣。”走進(jìn)喜德縣拉克鄉(xiāng)，在離鄉(xiāng)政府500多米的公路旁，你就可以看到一個(gè)“袁野農(nóng)家樂”的招牌，它既是袁野農(nóng)家樂，也是袁成遠(yuǎn)成立的“喜德縣袁野牧業(yè)有限公司”所在地。一邊是農(nóng)家樂，后邊就是他的野豬養(yǎng)殖場了。每到周末或節(jié)假日，這里的旅客絡(luò)繹不絕，他們就是沖著袁成遠(yuǎn)的野豬肉來的。旅客們說：“看著野豬活蹦亂跳就舒服。野豬肉也確實(shí)香。這個(gè)農(nóng)家樂有特色。”開辦特色農(nóng)家樂，讓他又多了一門致富路子。
小有成就的袁成遠(yuǎn)說：“我準(zhǔn)備在無污染原生態(tài)的山場上選址，建一座20多畝的野放養(yǎng)殖基地，進(jìn)行圍欄放殖。同時(shí)，申報(bào)有機(jī)、綠色、無公害標(biāo)識(shí)。再在山場下建三幢、占地25畝，配套設(shè)施完善的畜禽圈舍。同時(shí)，再建一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工廠，好好打造‘袁野’品牌，更好的創(chuàng)造喜德特色自主的品牌。”
