重慶市大鯢苗種無(wú)需外購(gòu) 品種看臺(tái)

　　“去年，我市出臺(tái)《關(guān)于加快大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》后，大鯢養(yǎng)殖及利用開(kāi)始高速發(fā)展起來(lái)。”12日，市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)曹豫接受記者采訪時(shí)介紹。近年來(lái)，隨著大鯢人工繁殖技術(shù)的突破，種苗“瓶頸”問(wèn)題得到有效緩解，全市年繁育大鯢苗種達(dá)9.5萬(wàn)尾，基本結(jié)束苗種外購(gòu)歷史。

　　我市大鯢的養(yǎng)殖主要集中在武陵山區(qū)和渝東北三峽庫(kù)區(qū)等區(qū)域，在大多數(shù)區(qū)縣均有大鯢養(yǎng)殖企業(yè)，主城周邊銅梁、九龍坡、璧山、潼南等區(qū)縣也有一定規(guī)模的養(yǎng)殖，并建起2個(gè)大鯢自然保護(hù)區(qū)。“今年，全市預(yù)計(jì)繁育大鯢苗種將達(dá)到9.5萬(wàn)尾，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)具備自養(yǎng)自繁能力，基本結(jié)束了苗種外購(gòu)的歷史。”曹豫說(shuō)。

　　當(dāng)前大鯢的主要養(yǎng)殖模式，屬于仿生態(tài)養(yǎng)殖。“我市大鯢養(yǎng)殖成本在100—600元/公斤不等，親本2.5公斤左右養(yǎng)殖成本約2000元/尾，相對(duì)較高。”曹豫介紹，與之相對(duì)應(yīng)的是，大鯢銷(xiāo)售價(jià)格卻在不斷走低，從兩年前的1000多元一斤降到現(xiàn)在的三四百元一斤。

　　曹豫說(shuō)，大鯢在馴養(yǎng)繁殖及商品生產(chǎn)中存在幾個(gè)問(wèn)題：首先，許多業(yè)主期望投入大鯢產(chǎn)業(yè)，由于技術(shù)條件不過(guò)硬、養(yǎng)殖設(shè)施不完善等原因，大部分業(yè)主辦不了經(jīng)營(yíng)利用許可證，導(dǎo)致無(wú)法正常銷(xiāo)售。其次，養(yǎng)殖戶引進(jìn)親本種質(zhì)質(zhì)量普遍較低，產(chǎn)卵數(shù)量較少，加之繁殖技術(shù)不夠成熟，近親繁殖情況較多，受精率較低，苗種抵抗力差，稚鯢階段容易生病死亡。再次，目前大鯢需求市場(chǎng)理性回歸，銷(xiāo)售價(jià)位大幅下降，養(yǎng)殖企業(yè)高價(jià)位引種、高投入建場(chǎng)、高成本購(gòu)餌料等因素，現(xiàn)實(shí)價(jià)位與理想價(jià)位懸殊，部分業(yè)主發(fā)展信心開(kāi)始動(dòng)搖。

　　2013年2月19日，市政府辦公廳下發(fā)《關(guān)于加快大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確了以政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作，保護(hù)優(yōu)先、合理開(kāi)發(fā)，科技帶動(dòng)、品牌引領(lǐng)為原則，部署了加快繁育和養(yǎng)殖基地建設(shè)、提高規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化水平、規(guī)范大鯢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、加大技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量安全監(jiān)管、促進(jìn)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、嚴(yán)格保護(hù)野生大鯢資源等任務(wù)。同時(shí)，將大鯢產(chǎn)業(yè)納入特色效益農(nóng)業(yè)予以發(fā)展資金支持。

　　很快，各區(qū)縣也相繼出臺(tái)扶持政策。如開(kāi)縣對(duì)引進(jìn)大鯢親本方面，對(duì)引進(jìn)2公斤以上的補(bǔ)貼1500元/尾、3.5公斤以上2000元/尾，新建繁殖池補(bǔ)貼400元/平方米;在商品養(yǎng)殖方面，15公分以上苗種補(bǔ)貼60元/尾，建池200元/平方米。

　　現(xiàn)在全市馴養(yǎng)繁殖的大鯢存有量達(dá)到56萬(wàn)尾，馴養(yǎng)繁育企業(yè)203家，其中已辦理馴養(yǎng)繁殖許可證的企業(yè)166家，辦理經(jīng)營(yíng)利用許可證45家，養(yǎng)殖(繁育)總面積達(dá)到30萬(wàn)平米。曹豫建議養(yǎng)殖戶可大力推行公司(合作社)+農(nóng)戶養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式，解決養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖、銷(xiāo)售問(wèn)題。并適當(dāng)疏導(dǎo)，放寬銷(xiāo)售渠道，以釋放大鯢庫(kù)存壓力。