農(nóng)民生態(tài)養(yǎng)野豬 節(jié)約成本促增收

　　目前，梁平農(nóng)民生態(tài)養(yǎng)殖野豬，不僅肉質(zhì)細(xì)膩，更是大大降低了養(yǎng)殖成本。其中梁平縣蔭平鎮(zhèn)七斗村天子墳野豬養(yǎng)殖場老板楊令就是這樣養(yǎng)殖的，其野豬長到150斤重以后，養(yǎng)殖場按斤論價“回收”，付給代養(yǎng)戶的工資等辦法，讓雙方受益，實現(xiàn)了雙贏。

　　“我喂養(yǎng)的野豬，從小到大，都是采用的生態(tài)方法。對所有野豬都是用青料、玉米面、粗糠、樹皮草根為食料，讓它喝山泉水，不加任何添加劑和催化劑。”3月7日，梁平縣蔭平鎮(zhèn)七斗村天子墳野豬養(yǎng)殖場老板楊令對筆者說，用“原始”生態(tài)方法喂養(yǎng)出來的野豬，不僅肉質(zhì)細(xì)膩，更是大大降低了養(yǎng)殖成本。

　　據(jù)了解，該野豬養(yǎng)殖場始建于2006年，從建場以來，一直都是采用生食生態(tài)喂養(yǎng)之法，保持了野豬狂野的本性。早些年，為了擴(kuò)大野豬養(yǎng)殖量，楊令推行了寄養(yǎng)法，把野豬仔交給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民代養(yǎng)，長到150斤重以后，養(yǎng)殖場按斤論價“回收”，付給代養(yǎng)戶的工資等辦法，讓雙方受益，實現(xiàn)了雙贏。

　　為什么要進(jìn)行生食等生態(tài)喂養(yǎng)?楊令說，從技術(shù)角度上是為了保持野豬的本性，讓野豬的肉質(zhì)不變“味”。如果熟食喂養(yǎng)，就會“消耗”掉野豬的野性，影響肉質(zhì)，進(jìn)而影響特種養(yǎng)殖野豬事業(yè)發(fā)展壯大。

　　目前，養(yǎng)殖場有400余頭野豬，按每頭3000產(chǎn)值計劃，生態(tài)喂養(yǎng)每頭節(jié)約成本500元左右，累計節(jié)本增收20萬元。