大鯢養(yǎng)在山頂上 不做市場銷自家(圖文)

　　從小生長在重慶巫山大寧河的周清旺，對于當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，俗稱娃娃魚的大鯢司空見慣。后突發(fā)奇想，想養(yǎng)殖娃娃魚致富，但是平常人養(yǎng)殖大鯢，是在山溪河谷之中，他卻把大鯢放到山頂上;別人的產(chǎn)品要找準市場，他卻是為了自己開生態(tài)農(nóng)家樂。

　　平常人養(yǎng)殖大鯢，是在山溪河谷之中，他卻把大鯢放到山頂上;別人的產(chǎn)品要找準市場，他卻是為了自己開生態(tài)農(nóng)家樂。這個養(yǎng)殖大鯢的奇人，名叫周清旺。

　　奇思妙想

　　從小生長在重慶巫山大寧河的周清旺，對于當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，俗稱娃娃魚的大鯢司空見慣。小時侯，很多漁民沒有珍稀動物的保護意識，從河中捕撈后，常常在大昌鎮(zhèn)街上叫賣。

　　吃慣了大鯢，周清旺逐漸產(chǎn)生了興趣，奇思妙想自己建一個大大的水塘，來進行人工養(yǎng)殖。

　　這個夢想一直持續(xù)到他長大成人，并在從事10多年的服裝生意后，仍情有獨衷。

　　近年來，巫山縣委、縣政府立足生態(tài)涵養(yǎng)功能，把生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)作為巫山主要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，大力培育生態(tài)農(nóng)家樂。

　　看到生態(tài)旅游的廣闊前景，周清旺覺得，實現(xiàn)他夢想的機遇到了：“建一個大鯢生態(tài)養(yǎng)殖場，開一個生態(tài)農(nóng)家樂。讓客人既能觀賞到珍稀的動物，又能品嘗到鮮美的味道，一舉多得、效益似乎很可觀。”

　　付諸行動

　　養(yǎng)殖大鯢，第一步要找到適合大鯢繁殖生長的水源。

　　“跑遍了全縣20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，終于在當(dāng)陽鄉(xiāng)玉靈村的山頂上找到了一股山泉水。”周清旺告訴筆者，山高氣候冷是大鯢生長的自然條件;泉水冷中見暖，清澈甘甜，是養(yǎng)殖大鯢的最佳水源。同時，玉靈村遠離城鎮(zhèn)的污染，環(huán)境非常好，養(yǎng)出來的大鯢絕對比溪溝河谷中養(yǎng)殖的品質(zhì)更好。

　　第二步，就是學(xué)習(xí)技術(shù)，修建養(yǎng)殖場，購買魚苗……

　　2011年9月，在陜西一個大鯢養(yǎng)殖場學(xué)習(xí)半年養(yǎng)殖技術(shù)后，周清旺購回了700尾魚苗，開始實施自己的夢想。

　　此前，他投資50萬元修建的養(yǎng)殖場已在海拔800多米的山上等著大鯢來安家。

　　經(jīng)過3年養(yǎng)殖，目前，已有80多尾大鯢進入性成熟期，即將開始繁殖。

　　遠景規(guī)劃

　　車子停在半山腰的公路上，再沿著小路向山頂攀爬40分鐘左右，一排磚混結(jié)構(gòu)的房屋就是周清旺的養(yǎng)殖場。

　　“目前，還處于初期的室內(nèi)養(yǎng)殖階段。”周清旺說，他自己負責(zé)技術(shù)上的把關(guān)，平時的管護由其父親負責(zé)。

　　他說，春節(jié)后，準備再投入100多萬元，開始修建室外的養(yǎng)殖場和繁殖場，走上正式的規(guī)模養(yǎng)殖。

　　“想到如何銷售沒有?”

　　“我養(yǎng)殖的大鯢不面向一般的市場，大部分是自己消化。”對筆者的疑惑，周清旺說出了自己的遠景規(guī)劃。

　　“明年，連接巫山與湖北神農(nóng)架、大九湖的旅游公路就要開通了，當(dāng)陽鄉(xiāng)是兩者之間的中轉(zhuǎn)站，建一個生態(tài)型的農(nóng)家樂，經(jīng)營有特色的餐飲，肯定能吸引很多游客。”他說，讓游客在他的養(yǎng)殖場觀看大鯢的生存習(xí)性，還現(xiàn)場加工品嘗美食，絕對稱得上“一招鮮”。