我國鹿產(chǎn)品亟待提升產(chǎn)業(yè)規(guī)范

　　鹿茸、鹿血酒……這些傳統(tǒng)鹿產(chǎn)品逐漸成為國人追求健康的消費品。由于鹿產(chǎn)品市場混雜，假冒產(chǎn)品眾多，相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到很大阻礙。專家建議通過提升深加工水平，規(guī)范產(chǎn)業(yè)標準促進鹿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　“從醫(yī)用、藥用、保健角度來看，中國的梅花鹿產(chǎn)品在世界上數(shù)一數(shù)二，吉林省占全國梅花鹿產(chǎn)量80%左右。”中國農(nóng)科院特產(chǎn)所分子生物學重點實驗室副主任邢秀梅說，“研究發(fā)現(xiàn)梅花鹿茸可以增強人體免疫力。”

　　邢秀梅認為，現(xiàn)在市面上梅花鹿產(chǎn)品魚龍混雜，非專業(yè)人士很難辨別真假。“來自新西蘭和北歐的鹿產(chǎn)品成本低，很多被當做梅花鹿產(chǎn)品高價賣出。”邢秀梅說，“一定程度上形成惡性循環(huán)，好產(chǎn)品市場打不開，消費者不敢買。”

　　一些專家表示，我國鹿產(chǎn)品大多是初加工產(chǎn)品，類似毛皮、鹿茸、鹿血等經(jīng)過簡單加工就走向市場，產(chǎn)品附加值低。“在韓國，鹿產(chǎn)品種類非常多，有片劑、粉劑等各類適應不同消費者的產(chǎn)品。”邢秀梅說，“我們的基礎研究還略顯薄弱，深不下去。”

　　邢秀梅建議政府應該整合鹿產(chǎn)品加工市場，進行詳細的產(chǎn)品規(guī)范制定和質(zhì)量監(jiān)管。同時加大對特產(chǎn)產(chǎn)品科學研究的支持力度，為產(chǎn)品深加工提供有效的科技支撐。“許多養(yǎng)殖戶希望可以適當?shù)玫揭恍┭a貼，加大執(zhí)法力度，打擊假冒產(chǎn)品。”