藏香豬“拱”開致富門
“藏香豬生長(zhǎng)在高原地區(qū),具有一定的野性,適合放牧型養(yǎng)殖,為了保證豬肉質(zhì)量,每天必須把豬放出來活動(dòng),這樣既符合藏香豬的本性,更重要的是能保證肉質(zhì)。”近日,記者來到撫寧縣駐操營(yíng)鎮(zhèn)龍泉莊,該村黨支部書記溫守文指著漫山遍野的栗樹林中肆意奔跑的藏香豬對(duì)記者說。
這群藏香豬的主人名叫溫寒汭,典型的“80”后,2011年畢業(yè)于河北農(nóng)業(yè)大學(xué),主修觀光農(nóng)業(yè)。在和父親一次聊天的過程中,父親無意間提到藏族朋友養(yǎng)殖的藏香豬,回到學(xué)校后,他專門查找了有關(guān)藏香豬養(yǎng)殖方面的資料,頭腦靈活的他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖藏香豬有廣闊的發(fā)展前景,于是萌發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。
“傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)科技含量不高,經(jīng)濟(jì)效益也比較低。走生態(tài)發(fā)展的路線,利用山區(qū)特有的資源優(yōu)勢(shì),采取樹和豬生物鏈的形式結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益,我想把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,回家鄉(xiāng)干一番事業(yè)。”溫寒汭對(duì)自己當(dāng)初的選擇充滿自信。
藏香豬體格健壯,嘴尖頭長(zhǎng),蹄細(xì)骨硬,善于奔跑,具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力,而且肉的品質(zhì)上乘,被稱為“高原之珍”。在村黨支部及家人的支持下,大學(xué)畢業(yè)后的溫寒汭結(jié)合家鄉(xiāng)龍泉莊村的地理位置和資源優(yōu)勢(shì),在父親的藏族朋友的幫助下,投資10萬元從甘南地區(qū)引進(jìn)育肥藏香豬、仔豬等130頭回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
“在這里養(yǎng)殖藏香豬冬季要做好保暖,夏季要做好降溫防暑。為了保證豬的成活率,我把所有豬舍建在山里,這里山高,風(fēng)大,綠色植被充足,適合藏香豬生長(zhǎng)。所有的豬舍建成地窖式,專門為藏香豬建了3米多深的游泳池,解決夏季因天氣炎熱給豬造成的不適應(yīng)。”溫寒汭說,“藏香豬大都是自然生長(zhǎng)一年以上才成年,出欄的體重60斤左右,按照目前市場(chǎng)上藏香豬肉每斤45元計(jì)算,一頭豬收益在2000元以上,除去成本費(fèi)用,平均每一頭藏香豬可以凈賺600多元。”
通過近3年養(yǎng)殖,溫寒汭的藏香豬銷路一直供不應(yīng)求,“因?yàn)樨i肉口感好,脂肪含量很低,豬皮薄,肉質(zhì)鮮美,不油膩,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,春節(jié)時(shí)上市供不應(yīng)求,而且好多時(shí)候打電話來都沒貨。”
看到了藏香豬養(yǎng)殖的大好“錢景”, 溫寒汭的養(yǎng)殖場(chǎng)種豬存欄達(dá)到150頭,繁殖母豬800頭,豬舍200個(gè),2013年計(jì)劃育肥豬年出欄1000頭,利潤(rùn)達(dá)60多萬元。
溫守文表示,為適應(yīng)市場(chǎng)需求,帶動(dòng)更多的農(nóng)戶早日增收致富,村里已成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社,通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,吸納全村養(yǎng)殖戶入社,輻射帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展藏香豬特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),增加養(yǎng)殖戶收入。