紹興：最大的產(chǎn)蛋鵪鶉養(yǎng)殖戶笑對難關(guān)

　　【導(dǎo)語·中國特種養(yǎng)殖網(wǎng)】有著20年養(yǎng)鵪鶉經(jīng)驗的楊永江這些天忙得團團轉(zhuǎn)，不僅要親自聯(lián)系市場推銷，而且還要定期給籠舍消毒，隨時關(guān)注每只鵪鶉的狀況。他相信只要做足了預(yù)防措施，一定能渡過難關(guān)。目前，楊永江的鵪鶉基地有25萬只鵪鶉，是紹興市最大的產(chǎn)蛋鵪鶉基地，年產(chǎn)蛋量達730多噸，年產(chǎn)值約800萬元。面對這場突如其來的H7N9禽流感，他并沒有氣餒。

　　“現(xiàn)在人們都‘談禽色變’，我的鵪鶉養(yǎng)殖場銷售也受到不小的沖擊。但我相信這場行業(yè)風(fēng)暴終會過去，也許那時于我而言又是一個機遇。”昨天，當嵊州市圣豐養(yǎng)殖場場主楊永江說出這句話的時候，其冷靜、樂觀的態(tài)度感染了在場的每個人。

　　有著20年養(yǎng)鵪鶉經(jīng)驗的楊永江這些天忙得團團轉(zhuǎn)，不僅要親自聯(lián)系市場推銷，而且還要定期給籠舍消毒，隨時關(guān)注每只鵪鶉的狀況。他相信只要做足了預(yù)防措施，一定能渡過難關(guān)。目前，楊永江的鵪鶉基地有25萬只鵪鶉，是紹興市最大的產(chǎn)蛋鵪鶉基地，年產(chǎn)蛋量達730多噸，年產(chǎn)值約800萬元。面對這場突如其來的H7N9禽流感，他并沒有氣餒。

　　一天賣不出一個蛋，20年來從未有過

　　“現(xiàn)在鵪鶉蛋的價格如坐過山車，4月4日每公斤蛋還能賣12元，4月5日開始掉價，后來干脆‘無價’了，只要有人愿意收購就出售，這幾天一顆蛋都賣不出，已積壓了七八噸鵪鶉蛋，這是我從業(yè)20年來從未有過的嚴峻局面。”老楊反映的情況與市場信息十分吻合。據(jù)中國獸藥協(xié)會信息中心提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：4月初，農(nóng)業(yè)部確認在鴿子及雞的樣品中檢出H7N9，此后，禽類產(chǎn)品市場急劇萎縮。

　　“籠中25萬只鵪鶉，每天需要支付約2萬元的飼料成本。”老楊給記者算了一筆賬，“正常情況一個月的利潤有7萬元左右，可現(xiàn)在幾乎賣不出去，但每天2萬元的飼料費一分也不能少。”

　　老楊介紹，當前禽類養(yǎng)殖戶遭遇的損失，遠遠超過“非典”“速生雞”以及往年“禽流感”等事件中的損失，一些規(guī)模小的同行由于售價大跌、產(chǎn)品積壓和資金嚴重短缺，已經(jīng)開始打起“退堂鼓”。

　　積極自救，挺過去又是一個春天

　　去年，安徽、江西等地鵪鶉飼養(yǎng)數(shù)量明顯減少，市場供不應(yīng)求。了解到這一信息，老楊認為機會來了，于是準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模，投資200萬元在嵊州下王鎮(zhèn)童家塢村修路、造橋、建籠舍，一心想著再帶動幾戶農(nóng)戶走上致富道路，然而這場禽流感讓他有些猝不及防。

　　“前些天下王鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)們前來慰問鼓勁，嵊州農(nóng)村合作銀行下王支行的行長也來詢問資金周轉(zhuǎn)問題，現(xiàn)在我會樂觀面對，積極想辦法，爭取早日走出困境。我相信疫情很快會過去，政府也會出臺相關(guān)補償措施。”老楊笑著說，“疫情有時是天災(zāi)，有時也會變成機遇。”

　　說起“機遇”，老楊有些自豪。2003年，H5N1禽流感襲來，許多家禽養(yǎng)殖戶紛紛拋售，“我就是趁著那段時間低價買進，鵪鶉養(yǎng)殖數(shù)量由2萬只擴到7萬只。等一切風(fēng)平浪靜之后，市場對鵪鶉蛋的需求又迅速增加，而養(yǎng)殖戶卻減少了一大半。”那一年，老楊賺得盆滿缽滿。

　　因此，此次面對家禽和蛋類消費趨冷，老楊也沒有氣餒。一方面，他聯(lián)系各方買主，低價賣出鵪鶉蛋，以減少庫存。另一方面著手建造冷庫，宰殺部分鵪鶉冷藏，等到禽流感疫情控制后市場恢復(fù)，再拿出來銷售，把損失降低一點。老楊還告訴記者，為了加強疫病防控，鵪鶉養(yǎng)殖場實行全封閉管理，阻止飛鳥野禽與家禽接觸。同時，定期對籠舍消毒，以降低染病風(fēng)險。