青島即墨金口建成北方最大香豬養(yǎng)殖基地
【導(dǎo)語·中國特種養(yǎng)殖網(wǎng)】在即墨金口鎮(zhèn)的華外金口綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)園里,海南五指山香豬已有400多頭的存欄量,這一數(shù)量在全國數(shù)一數(shù)二,甚至比五指山香豬原產(chǎn)地海南島五指山地區(qū)的存欄量還多。
經(jīng)濟價值、醫(yī)學(xué)價值極高的海南五指山香豬,如今在青島安了家。
在即墨金口鎮(zhèn)的華外金口綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)園里,海南五指山香豬已有400多頭的存欄量,這一數(shù)量在全國數(shù)一數(shù)二,甚至比五指山香豬原產(chǎn)地海南島五指山地區(qū)的存欄量還多。
五指山香豬是我國著名的小型豬種、原始豬種之一,產(chǎn)于海南島山區(qū)。目前資源稀少,算得上是國家重點保護的物種。這種香豬營養(yǎng)價值豐富,肉質(zhì)鮮嫩爽口,風(fēng)味獨特,在北京地區(qū)曾賣出398元/斤的天價。由于五指山豬有近60多項生理、生化指標(biāo)與人類項目數(shù)值近似,因此是國家科研與醫(yī)學(xué)實現(xiàn)的首選動物和理想模型,在人類器官移植方面發(fā)揮了獨特作用。引進這一豬種可謂費盡周折。青島華外金口綜合生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長王積武告訴記者,生態(tài)園人員橫渡瓊州海峽,去黎族老百姓家里挨家挨戶搜尋才求得五指山香豬。"經(jīng)過半年多的飼養(yǎng)和繁殖,五指山香豬已適應(yīng)了青島本地的地理狀況,并順利繁育出第二代、第三代純種香豬。"王積武說。
除了五指山香豬,生態(tài)園還引進并成功繁育純種藏香豬、巴馬香豬、從江香豬、環(huán)江香豬、長白山野豬等國內(nèi)珍稀豬種,建成了北方地區(qū)最大的香豬繁育基地。相信過不了多久,這些肉質(zhì)獨特、安全健康的香豬肉將陸續(xù)登上島城市民的餐桌。