瑞昌：養(yǎng)野豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)的修煉

　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)特種養(yǎng)殖網(wǎng)】“這些野豬，就是中古自然村村民徐勛榮、徐新海父子養(yǎng)殖的，目前已有將近300頭了，已經(jīng)建起了兩個(gè)野豬養(yǎng)殖基地。”陪同記者采訪的南山村徐書(shū)記告訴記者。

　　小山村里，徐家父子倆養(yǎng)起了野豬

　　快到中古自然村時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)這是個(gè)地地道道的小山村，幾乎是四面環(huán)山，一條水泥公路彎彎曲曲地不斷向前延伸。一到中古自然村，記者發(fā)現(xiàn)一大群半大的野豬正在畈上撒歡，盡管不時(shí)有機(jī)動(dòng)車(chē)在公路上奔馳，但這些野豬卻毫無(wú)懼色。

　　“這些野豬，就是中古自然村村民徐勛榮、徐新海父子養(yǎng)殖的，目前已有將近300頭了，已經(jīng)建起了兩個(gè)野豬養(yǎng)殖基地。”陪同記者采訪的南山村徐書(shū)記告訴記者。

　　剛走到徐勛榮父子的家門(mén)口，記者還看到一頭體型中等的野豬與四頭家豬正在屋檐下一起覓食，彼此互不干涉。

　　5年由一個(gè)豬圈變成兩個(gè)養(yǎng)殖基地

　　聽(tīng)說(shuō)記者來(lái)采訪，正在集鎮(zhèn)辦事的徐新海特地趕回家。

　　“我們的野豬目前主要集中在第一基地，第二基地也開(kāi)始投放部分野豬，第三基地也正在籌劃之中，三個(gè)基地共有2000余畝。”徐新海一邊將記者帶到附近的一處野豬養(yǎng)殖基地，一邊告訴記者。記者在該基地看到，沿著山腳四周被竹木柵欄圍住，山坡上的雜草，全部被野豬啃光，整個(gè)山包就像被野豬拱翻過(guò)一遍。

　　徐新海告訴記者，其父徐勛榮1965年出生，是個(gè)地道的農(nóng)民。2008年，其父花高價(jià)從當(dāng)?shù)卮迕袷种惺召?gòu)了4頭捕來(lái)的活野豬，由于每頭野豬有30多公斤，覺(jué)得這些野豬殺了又可惜，于是他們就在村莊附近的中古竹林山的山腳下搭了個(gè)豬圈，將它們養(yǎng)了起來(lái)。

　　“野豬不是家豬，野性十足，直接采用圈養(yǎng)的方式行不通，于是父親就與當(dāng)?shù)卮迕裆塘?，把村邊?00余畝的中古竹林山承包下來(lái)，四周?chē)鹆酥衲緰艡?，就讓它們直接在山林里生活，平時(shí)適當(dāng)?shù)靥硌a(bǔ)些飼料。”徐新海告訴記者，“到了第二年，這四頭野豬自行配種，竟然生產(chǎn)了好幾窩小野豬，讓全家人高興不已。5年后，野豬群到目前已壯大成近300頭，這還不包括冬天凍死的幾批仔豬。”

　　變“豬害”為“豬利”，創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益

　　在中古自然村的村畈上，記者發(fā)現(xiàn)滿(mǎn)畈的田地幾乎沒(méi)有雜草。“有了這么多野豬，莫要說(shuō)雜草，就連樹(shù)根它們都啃著吃了!”徐新海笑著說(shuō)，“我們是變‘豬害’為‘豬利’，以前，我們這里的村民靠種田地為生，由于野豬太多，農(nóng)作物幾乎沒(méi)有收成，我們現(xiàn)在卻創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益。”

　　“目前市場(chǎng)的豬肉價(jià)是26元/公斤，而市場(chǎng)上的野豬肉，高達(dá)50元/公斤，明顯高于家豬;而養(yǎng)殖野豬的成本比養(yǎng)殖家豬要低，春、夏、秋季幾乎不用投料，野草就能吃飽，冬季適當(dāng)投些玉米、米糠以及蔬菜就行了!”徐新海給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬。不過(guò)，野豬生長(zhǎng)相對(duì)較慢，一頭野豬長(zhǎng)大出欄，至少需要一年的時(shí)間。

　　“野豬肉具有肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”徐新海說(shuō)，不僅如此，中古自然村得天獨(dú)厚的山林為養(yǎng)殖野豬提供了良好的環(huán)境，讓野豬進(jìn)山覓食的半自然放養(yǎng)方式，不但使野豬肌肉發(fā)達(dá)、保持野性，還節(jié)約了大量的飼養(yǎng)成本。