我國(guó)鹿產(chǎn)品深加工亟待大力開(kāi)發(fā)

　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)特種養(yǎng)殖網(wǎng)】我國(guó)是養(yǎng)鹿大國(guó)，也是鹿茸銷售大國(guó)。我國(guó)梅花鹿茸的產(chǎn)量、質(zhì)量均居世界首位。我國(guó)現(xiàn)存欄梅花鹿約55～60萬(wàn)頭，年產(chǎn)梅花鹿茸500～600噸左右。

　　我國(guó)是養(yǎng)鹿大國(guó)，也是鹿茸銷售大國(guó)。我國(guó)梅花鹿茸的產(chǎn)量、質(zhì)量均居世界首位。我國(guó)現(xiàn)存欄梅花鹿約55～60萬(wàn)頭，年產(chǎn)梅花鹿茸500～600噸左右。我國(guó)梅花鹿茸除內(nèi)銷外，還出口到日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)，我國(guó)港澳臺(tái)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)地要貨，且數(shù)量較大。發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)，開(kāi)發(fā)鹿產(chǎn)品深加工蘊(yùn)藏商機(jī)，市場(chǎng)前景廣闊。

　　但有關(guān)專家指出，我國(guó)在鹿茸及鹿產(chǎn)品深加工方面還處于初級(jí)階段，只是以鹿茸片等初加工產(chǎn)品的形式上市，市場(chǎng)上缺少以鹿茸為主要原料的保健食品和化妝品等深加工產(chǎn)品。

　　據(jù)專家介紹，鹿全身是寶，鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿胎等可以加工生產(chǎn)上百種藥品，還可以深加工出很多保健品、化妝品等，如鹿茸粉、鹿茸膠囊、鹿茸系列飲料、鹿茸啤酒、鹿茸精酒、鹿血酒、鹿茸精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸含片等多種系列，可使鹿茸增值幾倍、幾十倍，為養(yǎng)鹿業(yè)和鹿產(chǎn)品深加工業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。

　　同時(shí)，專家提出，應(yīng)對(duì)藥用鹿茸進(jìn)行精加工和細(xì)加工，生產(chǎn)出粉、絲、條、顆粒、膠囊等劑型，改變“千茸一面”的老產(chǎn)品格局。

　　養(yǎng)鹿業(yè)應(yīng)走出只能生產(chǎn)單一鹿茸的誤區(qū)，在鹿茸產(chǎn)品的深加工、精加工和細(xì)加工上下功夫，加大技術(shù)開(kāi)發(fā)力度和生產(chǎn)規(guī)模，注入高科技，提高其附加值，滿足市場(chǎng)多種需求。