黑鳳烏雞綠殼蛋助農(nóng)致富
【導(dǎo)語·中國特種養(yǎng)殖網(wǎng)】蒼翠的松林下，一群群烏黑發(fā)亮的黑鳳烏雞悠游自在，有的在尋找蟲子，有的在暢飲山泉，有的在追逐打鬧，有的在安靜休憩。這一幅“林下生態(tài)養(yǎng)雞圖”，就是重慶市銅梁縣虎峰鎮(zhèn)李大惠的養(yǎng)雞場。
蒼翠的松林下，一群群烏黑發(fā)亮的黑鳳烏雞悠游自在，有的在尋找蟲子，有的在暢飲山泉，有的在追逐打鬧，有的在安靜休憩。這一幅“林下生態(tài)養(yǎng)雞圖”，就是重慶市銅梁縣虎峰鎮(zhèn)李大惠的養(yǎng)雞場。
上海“取經(jīng)”返鄉(xiāng)農(nóng)民工成“雞司令”
家住重慶市銅梁縣虎峰鎮(zhèn)的李大惠，今年43歲。以前，她也像當?shù)仄渌r(nóng)民一樣在外打工，但她始終覺得自己的根在農(nóng)村，在外打工并不是長久之計。因此，在打工之余，她和丈夫葉天華一直在關(guān)注農(nóng)村致富的信息，討論回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的計劃。
2008年，在上海打工的李大惠夫妻偶然得知一家大型養(yǎng)殖場的無公害鮮雞蛋在市場上銷路非常好，長期供不應(yīng)求。夫妻倆就動了心思，決定去那兒學(xué)習(xí)養(yǎng)雞的經(jīng)驗。
“在無公害烏雞養(yǎng)殖場，我們一邊工作，一邊學(xué)習(xí)育雛、飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)。我們像學(xué)生一樣勤學(xué)好問，除了打聽雞苗價格、開辟場地的投入，學(xué)習(xí)黃粉蟲的飼養(yǎng)方法，還記下了各種防疫藥品的名稱、用途。”李大惠說。
2009年春節(jié)，李大惠夫婦回到老家虎峰鎮(zhèn)，租了100畝經(jīng)濟林地，從上海引進3000只黑鳳烏雞雞苗，開始了自己的養(yǎng)雞生涯。
第一年養(yǎng)雞缺乏經(jīng)驗，沒賺到錢，只是保本。第二年，李大惠將養(yǎng)雞場搬到了虎峰鎮(zhèn)輪橋村一片開闊的林地上，從此養(yǎng)殖規(guī)模越做越大，錢也越賺越多。
雞場上山自創(chuàng)林間天然飼料
養(yǎng)雞事業(yè)一步一步走上正軌，李大惠卻并不滿足，她和丈夫商量，要把養(yǎng)雞場搬到東山大坡去。因為那里森林資源極其豐富，林間蟲子多、雜草多，對林下養(yǎng)雞而言是最大的優(yōu)勢。而且，山上人煙稀少，可以自由放養(yǎng)。
說干就干，2012年初，李大惠就在海拔600多米高的東山村二社租了300多畝林地。丈夫葉天華推山平場，搭建了簡易的放牧雞舍，李大惠添置了簡單的飼喂工具，將養(yǎng)雞場搬到了山上。事實證明，這個決定是正確的。黑鳳烏雞以林間的昆蟲、雜草、草籽、野果等天然飼料為食，長得更精神了。再加上東山上地廣人稀，空氣清新，山泉無污染，植被天然，雞在這樣的環(huán)境中自由放養(yǎng)，抗逆性更好，免疫力更強，很少生病。除了自由采食，李大惠還別出心裁地給雞喂蜂蜜、牛奶、胡蘿卜、蔬菜等。
因為從來不喂飼料廠生產(chǎn)的飼料，再加上東山大坡獨特的高山環(huán)境，李大惠養(yǎng)的黑鳳烏雞和其產(chǎn)的綠殼蛋在消費群體中的口碑越來越好，周圍縣區(qū)也有人打電話訂購綠殼蛋。李大惠的養(yǎng)雞場越做越大，人也越來越忙。“雖然很忙，但是覺得生活有奔頭，心里很快樂。”李大惠開心地說。
授人以漁帶動群眾走富路
目前，李大惠養(yǎng)雞場的黑鳳烏雞以8000只為一批循環(huán)養(yǎng)殖，每年總計可養(yǎng)5萬只左右，其中，僅綠殼蛋帶來的利潤每年就有30余萬元。“現(xiàn)在綠殼雞蛋的市場價為每個3元，但我很少論個賣。一般是整件賣，每件雞蛋40個，定價110元。”
“能有今天，還得感謝政府對我們養(yǎng)殖戶的扶持。”李大惠說，今年元旦期間，她注冊了自己的企業(yè)，擴大了養(yǎng)雞場規(guī)模，但是流動資金不足，重慶農(nóng)村商業(yè)銀行為她提供了10萬元的微型企業(yè)扶持貸款，解決了資金周轉(zhuǎn)困難。
“作為一名縣人大代表，我一定會發(fā)揮應(yīng)有的作用。”李大惠說，她自己養(yǎng)雞致富，也希望能夠帶動更多的父老鄉(xiāng)親致富。她已經(jīng)注冊了“銅梁綠殼蟲子烏雞蛋”商標，希望擴大自己的影響力，吸引更多的農(nóng)戶加入到綠色生態(tài)養(yǎng)殖的行業(yè)中來。據(jù)了解，目前已有6家農(nóng)戶向李大惠學(xué)習(xí)無公害烏雞養(yǎng)殖技術(shù)，并建起了自己的養(yǎng)殖場。
“老百姓的生活水平在提高，對食品的要求也會提高，綠色食品肯定會越來越受歡迎。”談起未來的打算，李大惠信心滿滿。下一步，她打算把烏雞養(yǎng)殖戶組織起來，成立一個生態(tài)養(yǎng)雞專業(yè)合作社，把“銅梁綠殼蟲子烏雞蛋”這個品牌做大做強，實行統(tǒng)一育雛、統(tǒng)一銷售，讓更多的養(yǎng)殖戶受益。
