溫州平陽：無公害野豬出欄在即 無人問津

　　【導(dǎo)語·中國特種養(yǎng)殖網(wǎng)】家在溫州平陽的江先生有一批特種馴養(yǎng)野豬，吃的是全天然飼料，生長周期比普通養(yǎng)殖豬超出一倍，相應(yīng)的成本也高出一倍，售價(jià)比普通豬肉貴一倍。但目前首批100來頭特種野豬出欄在即，可無人問津。

　　昨天，平陽讀者江先生向本報(bào)反映，稱他在當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)環(huán)境中半放養(yǎng)一批特種馴養(yǎng)野豬，經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè)為無公害生態(tài)豬肉，目前首批100來頭特種野豬出欄在即，但至今無人問津。

　　這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)位于平陽縣水頭鎮(zhèn)鬧村辦事處秀尖村一座海拔500多米的山上，占地面積13畝，目前共養(yǎng)殖400來頭特種馴養(yǎng)野豬。養(yǎng)殖場(chǎng)建有消毒室、沼氣池、無公害處理池等設(shè)施，還有兩個(gè)露天“大操場(chǎng)”作為特種野豬活動(dòng)場(chǎng)所;山坡上種植著10多畝黑麥草等青飼料。

　　江先生是該養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人，曾在當(dāng)?shù)刈隽?0來年的生豬屠宰，去年9月與人合伙投資100萬元養(yǎng)豬。他說，這些特種馴養(yǎng)野豬抗病能力強(qiáng)，偶爾出現(xiàn)拉稀癥狀就用中草藥治療。食物以黑麥草等青飼料為主，附加少量玉米、大豆等，不使用各種人工合成飼料、添加劑以及抗生素，喝的是山泉水，以保證豬肉的高品質(zhì)。

　　今年5月，經(jīng)省食品質(zhì)量安全檢測(cè)院現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，這類特種馴養(yǎng)野豬符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，江先生還取得了省陸生野生動(dòng)物經(jīng)營利用核準(zhǔn)證。

　　相關(guān)資料顯示，特種馴養(yǎng)野豬是野豬與家豬雜交的后代，保留了野豬和家豬優(yōu)秀的遺傳基因，具有瘦肉率高、脂肪含量低等特點(diǎn)。其肉質(zhì)比家豬脆嫩鮮美，含有豐富的動(dòng)物蛋白和不飽和脂肪酸，亞油酸含量高。

　　江先生說，特種馴養(yǎng)野豬在原生態(tài)環(huán)境中進(jìn)行半放養(yǎng)，而且吃的是全天然飼料，生長周期比普通養(yǎng)殖豬超出一倍，相應(yīng)的成本也高出一倍，售價(jià)比普通豬肉貴一倍。目前，這批特種馴養(yǎng)野豬以及用同樣方法養(yǎng)殖的100來頭生豬無人問津，江先生希望它們能進(jìn)入都市人群的餐桌。