北京張家灣養(yǎng)殖場(chǎng)里出“金豬”

　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)特種養(yǎng)殖網(wǎng)】3年前，鄭建盟去東北考察畜牧市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白山開始流行飼養(yǎng)野豬，不僅好養(yǎng)，不宜生病，而且肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。從第一年的幾十頭豬開始，到今年的300多頭，鄭建盟的養(yǎng)殖場(chǎng)是越做越大，收入也越來越高。

　　“來來來，加餐了……”飼養(yǎng)員一邊吆喝，一邊撒玉米，一頭頭彪悍的野豬迅速集結(jié)，享受著美味。這場(chǎng)面，可不是動(dòng)物園，而是張家灣鎮(zhèn)里二泗村的一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，就是這群野豬拱出了一條新的致富路。

　　有人養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨，也有人養(yǎng)孔雀、梅花鹿，你聽過養(yǎng)野豬的嗎?“咱們村就有一個(gè)養(yǎng)野豬的，規(guī)模還不小。”近日，里二泗村村民致電本報(bào)稱，他發(fā)現(xiàn)一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，但豬的品種和他見過的不一樣，打聽后才知道原來是野豬。

　　野豬又稱山豬，體軀健壯，四肢粗短，頭較長(zhǎng)，尾巴細(xì)短，犬齒發(fā)達(dá)。雄性野豬犬齒外露，并向上翻轉(zhuǎn)，呈獠牙狀。

　　前日上午，在里二泗村黨支部副書記林殿章的帶領(lǐng)下，記者來到運(yùn)河養(yǎng)殖野豬場(chǎng)。只見在1米多高的圍墻里，體格彪悍的野豬乖乖地呆在“豬公館”里吃玉米、麥皮，野豬仔則溫順地在圈里蹭來蹭去。

　　“你這里的野豬看著不像動(dòng)物世界里的那么彪悍啊，連獠牙都沒有。”面對(duì)大家的疑問，養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)理鄭建盟說，雄性野豬要到3歲左右才會(huì)長(zhǎng)出外露的犬齒，而這里的野豬通常1歲多就已經(jīng)“上市”了，根本沒有機(jī)會(huì)長(zhǎng)出獠牙。

　　雖然“年紀(jì)小”，但其兇猛的性格絲毫不減。飼養(yǎng)員說，一般家豬的圈墻最多1米高，而野豬的圈墻至少1.2米高。“平時(shí)看著乖乖的，沒什么動(dòng)靜，如果沒有吃的餓了的話，發(fā)起脾氣它能從圈墻跳出來攻擊人。”

　　既然這么危險(xiǎn)，為什么還要養(yǎng)野豬呢?

　　3年前，鄭建盟去東北考察畜牧市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白山開始流行飼養(yǎng)野豬，不僅好養(yǎng)，不宜生病，而且肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。說干就干，從第一年的幾十頭豬，到今年的300多頭，養(yǎng)殖場(chǎng)是越做越大，收入也越來越高。“目前市場(chǎng)上野豬肉每公斤60元，是家豬肉的兩三倍，堅(jiān)韌粗糙的野豬肉有取代肥瘦相間的家豬肉的趨勢(shì)。”鄭建盟說，今年的純利潤(rùn)至少在30萬元，明年計(jì)劃將出欄數(shù)增加到500頭。

　　就在養(yǎng)豬場(chǎng)不遠(yuǎn)處，一個(gè)占地60畝的現(xiàn)代化養(yǎng)羊廠雛形漸露。據(jù)介紹，該廠現(xiàn)存欄5000余頭，目前正在進(jìn)行改擴(kuò)建，預(yù)計(jì)年底建成，屆時(shí)存欄將達(dá)到10000頭以上，配合養(yǎng)殖區(qū)、產(chǎn)羊區(qū)和沼氣池等，養(yǎng)羊廠年收入有望突破300萬元。

　　近年來，里二泗村的工業(yè)初具規(guī)模，中小企業(yè)200多家，年繳稅2000多萬元，成為張家灣鎮(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)的“排頭兵”。如今，畜牧業(yè)也成為該村新的“致富路”。