湖南永州：養(yǎng)鹿致富　不含糊

　　位于湖南省永州市的寧遠(yuǎn)縣，由于交通不便、信息閉塞，經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，在全鄉(xiāng)十幾個(gè)村中，兆村又是較為貧困的。雖然自然條件比較差，但兆村的村民們自力更生，各施所長，對(duì)致富的追求沒有一刻停息過。張和良就是其中一個(gè)。

　　張和良住的還是40年前的老房子。就是在這樣的貧困村，這種木結(jié)構(gòu)的房子也不多見。他養(yǎng)了21頭鹿，鹿舍就蓋在家旁。念過初中的老張與我們交談時(shí)，時(shí)不時(shí)會(huì)冒出諸如“品牌”、“規(guī)模效應(yīng)”之類的詞，顯的與其他村民有點(diǎn)不同。老張告訴我們，他有一個(gè)致富計(jì)劃--3年后的收入不亞于出國打工的人，而養(yǎng)好這些鹿是計(jì)劃的第一步。48歲的張和良講這話時(shí)顯的很認(rèn)真。

　　老張雖然只養(yǎng)了21頭鹿，但在兆村已經(jīng)是養(yǎng)殖大戶了。兆村人均只有0.3畝田，由于沒有資金和技術(shù)，加上交通不便，想利用山地搞點(diǎn)經(jīng)濟(jì)林、果園什么的也很困難。村里的年輕人基本上靠外出打工謀生。

　　老張喂鹿不用飼料，而是用玉米秸稈等。他說，與用廠家生產(chǎn)的鹿飼料相比，用“土料”喂鹿雖說生長期長一點(diǎn)，但喂出來的鹿肉質(zhì)好，在市場(chǎng)上“有競(jìng)爭(zhēng)力”，而且還省飼料錢呢。老張打算把家里的5畝地都種上可以喂鹿的玉米，還值了一小塊的草皮。為擴(kuò)大養(yǎng)鹿規(guī)模作準(zhǔn)備。

　　據(jù)老張講，以前除了種地外，靠釀米酒賺點(diǎn)錢，但還是沒真正富起來。去年初聽說相鄰鎮(zhèn)上的朋友養(yǎng)鹿致了富，就前去討教。這些鹿是朋友去年4月從北京九鹿鹿業(yè)購進(jìn)的，和老張一樣，這位朋友也是養(yǎng)鹿的門外漢，但是憑借九鹿鹿業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，這位朋友的鹿長的非常好，當(dāng)年就收回了自己養(yǎng)鹿的本錢。說到這里，老張又向我們感嘆道：“我只是個(gè)普通的農(nóng)民，像梅花鹿這種高消費(fèi)的東西我能上哪找銷路呢，但是九鹿公司想的就周到，他們同我簽訂了收購合同，如果我的產(chǎn)品賣不出去，他們會(huì)以與當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)相同的價(jià)格收購我的鹿。這樣，我就完全沒有什么后顧之憂了。先期養(yǎng)殖的時(shí)候，因?yàn)橘J款難，別說蓋鹿圈的錢是借的，連買鹿仔的錢也是從朋友那里賒來的。但是，在九鹿的建議下，我購買了5頭兩歲的母鹿和16頭3歲的公鹿，經(jīng)過精心飼養(yǎng)，當(dāng)年我就還清了欠下的債務(wù)。”

　　老張是個(gè)講究效率的人。我們?cè)谒业膹N房里看到了一臺(tái)切鹿飼料的機(jī)器。這是老張專門請(qǐng)人組裝的。老張不無得意地對(duì)我們說道，原來用手工切50公斤鹿飼料要花一個(gè)鐘頭，現(xiàn)在用機(jī)器幾分鐘就弄好了。因?yàn)橐N地、釀酒、養(yǎng)鹿，老張兩口子忙不過來，于是雇了一個(gè)長期工和一個(gè)零工幫忙。老張已經(jīng)跟他們講好，工錢等鹿出了欄再給。

　　當(dāng)然，老張的致富計(jì)劃遠(yuǎn)不止養(yǎng)鹿這么簡(jiǎn)單。按他的設(shè)想，要在今年春節(jié)前出欄梅花鹿鹿20頭，就有6萬元左右的毛利。 “三年在收入上趕上出國打工的人沒問題”，老張自信地說。

　　對(duì)于老張的致富計(jì)劃，村干部都很支持，除了經(jīng)常前去給老張打打氣外，他們還幫老張四處收集有關(guān)的信息。有一次，一位村干部到鄉(xiāng)里辦事，正好鄉(xiāng)里到了一批扶貧書籍，這名村干部連忙挑了兩本關(guān)于養(yǎng)鹿的小冊(cè)子帶給了老張。村干部也希望老張能搞出點(diǎn)名堂，并帶動(dòng)村里人共同尋找致富的路子。

　　村里人人都知道老張的致富計(jì)劃。有的密切關(guān)注著老張的進(jìn)展，準(zhǔn)備隨時(shí)學(xué)樣，也有的認(rèn)為老張的計(jì)劃有點(diǎn)懸。老張對(duì)那些懷疑他的人挺有想法的。“看他們3年后還有沒有話說，”老張對(duì)我們說。