掙“最美麗”的錢
廈門與長泰交界的集美區(qū)灌口鎮(zhèn)田頭村仙嶺山腳下，在占地40多畝的“廈門仙嶺農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園孔雀養(yǎng)殖基地”，3000多只七彩斑斕的孔雀盡收眼底。眼下恰好是孔雀交配季節(jié)，雄孔雀競相開屏，顯示自己的美麗和優(yōu)雅，著實(shí)好看。
孔雀的主人是田頭村民張朝金，正在給孔雀喂草。談到自己年過五旬才開始的新一輪創(chuàng)業(yè)，他充滿信心。“養(yǎng)豬場變孔雀園，張朝金要掙"最美麗"的錢!”田頭村支部書記張朝成替他講出了心里話。
養(yǎng)豬場變成了孔雀園
張朝金的轉(zhuǎn)型契機(jī)出現(xiàn)在2010年4月。那時(shí)，隨著農(nóng)村城市化建設(shè)步伐不斷加快，集美區(qū)實(shí)施生豬禁限養(yǎng)，張朝金和全區(qū)1660余生豬養(yǎng)殖戶一樣，被劃入退養(yǎng)之列，并領(lǐng)取到了相應(yīng)的補(bǔ)償款。
張朝金有著30多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，先后飼養(yǎng)過土雞、番鴨、肉雞和生豬。退出生豬養(yǎng)殖后，懷揣大筆補(bǔ)助款，不另謀出路不行。張朝金驅(qū)車南下廣東，北上天津、哈爾濱等，跑遍全國9個(gè)省市區(qū)，通過了解觀察，認(rèn)為養(yǎng)孔雀也有“錢”途。于是，拆除養(yǎng)豬場，建起孔雀園。他和村里合伙人蘇宗結(jié)平場地、建棚架和購設(shè)備、添設(shè)施，于2011年初，從三明、南通和臺州、沈陽、哈爾濱等地，以每只價(jià)格3000元購買200只孔雀母本，首期投資500萬元，創(chuàng)辦了現(xiàn)在這個(gè)“廈門仙嶺農(nóng)牧科技有限公司”，全市唯一的孔雀養(yǎng)殖園。
經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益雙贏
張朝金創(chuàng)業(yè)有股激情。2011年4月，他更新設(shè)備，增資擴(kuò)產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)孔雀自繁自養(yǎng)。但由于對孔雀母本、生長期孔雀、出雛孔雀體質(zhì)及對飲食、氣候、環(huán)境等方面要求把握不準(zhǔn)，加上孵化、繁育技術(shù)尚不成熟，孔雀?；疾∩踔了劳觥埑疬厡に?、摸索，邊實(shí)踐、總結(jié)。
盡管張朝金是個(gè)早就出名的養(yǎng)殖能手，然而喂養(yǎng)孔雀對他來說畢竟是新行當(dāng)，還需技術(shù)骨干常駐園內(nèi)。結(jié)果來自漳州的薛德貴經(jīng)篩選受聘園中，隨之孔雀園煥發(fā)生機(jī)。其間，張朝金先后投資約1000萬元，陸續(xù)引進(jìn)母本5000多只，按照孔雀雄雌1∶3比例配對，年孵化出雛量超過2500只。張朝金介紹說，孔雀的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值極高，市面上1只孔雀售價(jià)約3000元，1只剛孵出的小孔雀也能賣到300多元。養(yǎng)殖孔雀對食物和環(huán)境要求很高，園內(nèi)聞不到任何臭味，不像其他畜禽養(yǎng)殖有污染，養(yǎng)孔雀的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益都比養(yǎng)生豬好。
打造觀光休閑產(chǎn)業(yè)鏈
孔雀園內(nèi)，同時(shí)擁有3500多平方米菜園，張朝金逐壟分類，種有麥草、地瓜、空心菜和南瓜等，這些蔬菜、瓜果全都是孔雀的日常主食。站在園區(qū)舉目望去，成片綠意盎然的菜地與絢麗多彩的孔雀園交相輝映，構(gòu)成了一幅美麗的風(fēng)景畫。這里，因此開始吸引城區(qū)居民、學(xué)校師生和外來員工、過往游客前來休閑觀光。
“力爭三年內(nèi)園內(nèi)孔雀母本達(dá)到2萬只，成為閩南最大的孔雀繁殖基地，讓商品孔雀走進(jìn)平常百姓家。”談及下一步打算，張朝金表示，今年6月初他已申報(bào)創(chuàng)立廈門孔雀養(yǎng)殖專業(yè)合作社，采用“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷售”模式，以出雛2個(gè)月孔雀每只250元提供給農(nóng)戶飼養(yǎng)，8個(gè)月后以雄3.5公斤、雌3公斤每只800元回收，帶動農(nóng)戶增收致富。目前孔雀園區(qū)三幢集珍禽養(yǎng)殖、標(biāo)本加工、餐飲野味、旅游度假為一體的“森林人家”、“農(nóng)家樂”等配套主體竣工，今年7月將相繼開門迎客。由此，這條低碳環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈條，將讓張朝金的生豬退養(yǎng)“退出”五彩農(nóng)莊。
