臨漳鴕鳥肉擺上北京餐桌

　　“現(xiàn)在，咱的鴕鳥肉已經(jīng)供貨給北京的曲園酒樓、同春園、峨嵋酒家、同和居等‘中華老字號(hào)’嘍!”臨漳養(yǎng)殖戶秦樹海樂呵呵地介紹著。近日，記者走進(jìn)秦樹海的鴕鳥養(yǎng)殖場，30余畝場地被老秦管理得井然有序。

　　秦樹?，F(xiàn)年57歲，十幾年前，一次偶

　　然的機(jī)會(huì)，秦樹海獲知：鴕鳥耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)，且全身是寶。他想到家鄉(xiāng)氣候適宜，很適合發(fā)展鴕鳥養(yǎng)殖。于是，老秦從廣東選購了24只鴕鳥幼鳥，開始創(chuàng)辦他的養(yǎng)殖場。多年來，秦樹海潛心鉆研，已成為鴕鳥養(yǎng)殖的行家里手。他獨(dú)創(chuàng)的“土法孵化規(guī)程”不僅提高了鴕鳥孵化效率，還被中國鴕鳥養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)會(huì)積極向行業(yè)推廣，現(xiàn)在他的養(yǎng)殖場年可孵化雛鳥達(dá)到10000余只。他探索的“基地+農(nóng)戶”模式，促進(jìn)了養(yǎng)殖場和農(nóng)戶合作，這種養(yǎng)殖模式不僅開發(fā)利用了大片沙荒地，安置了部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。目前，老秦的養(yǎng)殖場已擁有種鳥200只，“基地+農(nóng)戶”模式養(yǎng)殖鴕鳥2000余只。

　　秦樹海一直在為產(chǎn)品找出路。12月上旬，經(jīng)北京市西城區(qū)企業(yè)和企業(yè)家聯(lián)合會(huì)引薦，秦樹海的養(yǎng)殖場終于和擁有20多家老字號(hào)品牌、100多家門店的北京華天飲食集團(tuán)公司達(dá)成協(xié)議，鴕鳥肉直銷北京。該縣副縣長李文凱高興地說：“臨漳的鴕鳥與華天的老字號(hào)結(jié)合前景廣闊，將會(huì)帶動(dòng)更多農(nóng)民增收。”