蚯蚓吃垃圾重回社區(qū)試點
養(yǎng)殖蚯蚓消納廚余垃圾實現(xiàn)“綠色循環(huán)”，一年半以前這個美好的愿景在原宣武區(qū)椿樹社區(qū)部分居民的抱怨聲中以失敗告終;一年多以后有關方面在東城區(qū)的社區(qū)又重新開始了探索，所不同的是，這次試點比上次“大張旗鼓”的宣傳來得似乎更加“低調”，但愿這種“低調”帶來的是更加扎實的推進、更加細致的設計，讓蚯蚓社區(qū)養(yǎng)殖早日真正和綠色、環(huán)保、低碳這些美好的字眼掛起鉤來。
為消納廚余垃圾，曾在原宣武區(qū)椿樹社區(qū)養(yǎng)殖失敗的蚯蚓近日“卷土重來”，重回社區(qū)低調試點，只不過這次試點從原來的宣武區(qū)椿樹社區(qū)“轉戰(zhàn)”到了東城區(qū)東四街道。截至今天，這次由地球村環(huán)境教育中心負責的 “蚯蚓養(yǎng)殖”試養(yǎng)已兩周。
■居民養(yǎng)殖蚯蚓
擬選擇50戶推廣
8月11日，東四街道樂和城市項目“蚯蚓養(yǎng)殖”正式進入一個月的試養(yǎng)期。地球村環(huán)境教育中心“蚯蚓養(yǎng)殖”活動負責人侯非介紹，環(huán)保蚯蚓已經送到五條社區(qū)的一戶居民家中。由于擔心蚯蚓成活率，養(yǎng)殖活動沒有大面積推廣，目前選擇在三個地點地球村辦公室、東四街道辦公樓屋頂和居民家中。
由于實驗戶十分重要，所以試養(yǎng)家庭選擇更為謹慎。經過多方考察，地球村工作人員選擇了李玉蘭家作為試點，并分配給她兩箱蚯蚓。按照計劃，一個月后，地球村工作人員將根據李玉蘭家中蚯蚓養(yǎng)殖情況，最終決定蚯蚓養(yǎng)殖的蚓箱規(guī)格，如果試點成功將在首批50戶家庭中推廣。
■規(guī)避失敗教訓
從三方面重新設計試養(yǎng)方案
去年3月份，原宣武椿樹社區(qū)的20戶居民“養(yǎng)蚯蚓換有機蔬菜”試點3個月后最終以蚯蚓“全軍覆沒”告終。堅持到最后的7位“養(yǎng)殖戶”的蚯蚓，也因為大雨澆灌全被淹死。對于此次在東四街道的試點，有人質疑，再讓蚯蚓進入家中養(yǎng)殖，是否還會出現(xiàn)“一掀桶蓋，蟲子滿天飛”的情況。
據了解，為了規(guī)避1年半前在原宣武區(qū)椿樹街道養(yǎng)殖失敗的教訓，這次試點在三個方面做了更加細致的準備：首先，這次試養(yǎng)辦公室、屋頂、居民家里都同時進行，想試驗一下不同的通風環(huán)境、濕度環(huán)境對蚯蚓養(yǎng)殖的影響。其次，為防止氧氣不足等情況，不再使用小桶，每個地點放置箱子，并進行細致區(qū)分。箱子上打眼的孔距、孔眼有三種型號。侯非說，“這么做就是為了考察蚯蚓究竟適合哪種環(huán)境下生存。”第三，為了達到良好的成活率，地球村請教了國內蚯蚓養(yǎng)殖權威、農業(yè)大學教授孫振鈞，并請他的幾名博士和碩士每月來社區(qū)指導養(yǎng)殖。“在養(yǎng)蚯蚓方面，地球村也不是專家，一定要有蚯蚓養(yǎng)殖專業(yè)人士指導市民養(yǎng)殖。”侯非說。
據了解，對于原宣武蚯蚓養(yǎng)殖試點的失敗結局，那次活動組織者——中國志愿者第五波社區(qū)志愿服務總隊隊長韓百勝分析，活動的確遇到一些問題，比如項目上馬有些倉促。推行不下去主要是出現(xiàn)了技術方面的問題，尤其是在容器的通風性上。“之前宣武養(yǎng)蚯蚓的試驗失敗，可能各個環(huán)節(jié)都存在問題”。侯非說，原宣武試點項目推廣時可能比較倉促，居民的培訓功課不夠充足，另外項目推廣人也沒有養(yǎng)殖過，也是需要請教專家。
■“蚯蚓糞換有機蔬菜”
暫時放棄此廣告
“蚯蚓吃廚余垃圾，蚯蚓糞換有機蔬菜”。 曾經在原宣武區(qū)椿樹園街道最能吸引居民參與的這句“宣傳語”，在東四的試養(yǎng)活動中并沒有出現(xiàn)。
“我們就是告訴居民，這么做是為了消納廚余垃圾。當然將來也會考慮把蚯蚓糞便換有機蔬菜，但現(xiàn)在還不是考慮這個的時候，現(xiàn)在第一步考慮最多的是保證居民能養(yǎng)活。”侯非說，蚯蚓糞便基本上是居民自家花盆中使用消化，如有多余可以帶到社區(qū)用于綠化等。為了防止出現(xiàn)有居民“有目的”報名養(yǎng)殖，這次試養(yǎng)并沒有承諾居民有什么好處。比如不再提兌換有機蔬菜，或者可以進行積分或者按斤賣等。
記者了解到，目前東四街道的社區(qū)里也有居民對養(yǎng)蚯蚓并不歡迎。有居民提出“如果蚯蚓養(yǎng)不好，家里會招來飛蠅，僅這一點就不健康、環(huán)保。”還有居民認為，現(xiàn)在垃圾分類推行都有一定困難，蚯蚓養(yǎng)殖比垃圾分類還專業(yè)，這樣的技術一般家庭很難掌握，工作繁忙的白領更是無暇養(yǎng)殖。
現(xiàn)場探訪
東四試點社區(qū)：蚓箱加蓋防雨布
昨天下午，在東四五條社區(qū)居民李玉蘭的家門口，記者見到了她家的新客人——蚯蚓。它們被裝在兩個箱子里，安靜地放置在窗戶下面。“剛拿來時蚯蚓也就一寸長，現(xiàn)在有兩三寸長了”，李女士小心地打開箱子蓋，展示自己養(yǎng)的寶貝。
李女士住在大雜院里，怕養(yǎng)蚯蚓干擾鄰居，她在養(yǎng)殖箱外面擋上一塊小擋板，過路的鄰居很難發(fā)現(xiàn)這個小秘密。一到下雨天，李阿姨就趕緊在箱子上面蓋上防雨布。掀開養(yǎng)殖箱，只能看到箱子表面覆蓋著西瓜皮、芹菜葉等廚房做菜剩下的邊角料，蚯蚓都藏在土里。
談起養(yǎng)蚯蚓，李女士如數家珍。“蚯蚓愛吃甜的，西瓜、菜葉都很喜歡吃。養(yǎng)蚯蚓也很簡單，就用廚余垃圾，兩三天喂一次就行，不用專門買飼料”。李女士之前參加了三天蚯蚓培訓課，但是理論要和實踐結合，她掌握了自己的一套養(yǎng)殖方法。一公斤的蚯蚓，如果按照書上說的可以喂一公斤垃圾，但李女士實踐中發(fā)現(xiàn)喂半公斤垃圾比較合適。因為照這樣的量，養(yǎng)殖箱里就不會有味兒。
“養(yǎng)蚯蚓會產生蚓液和蚓糞，我都倒到花盆里。這些東西養(yǎng)花特別好，現(xiàn)在我這花長了好多新葉子”。李女士說，自己已經慢慢喜歡上這些小東西了，她現(xiàn)在每天堅持做養(yǎng)殖記錄，作為社區(qū)唯一一戶試點養(yǎng)殖戶，她希望通過自己的實踐，將來告訴更多養(yǎng)殖戶，怎樣養(yǎng)好蚯蚓、讓蚯蚓幫著吃垃圾。
觀點
養(yǎng)蚯蚓消納垃圾利弊紛
據了解，人工養(yǎng)殖蚯蚓是一項新興的事業(yè)，它能作為畜、禽、魚類等養(yǎng)殖的蛋白質飼料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，還能處理城市有機垃圾。蚯蚓的用途很廣，具有極高的經濟價值。
對在城區(qū)試點“蚯蚓吃垃圾”，有專家表示贊成。專家認為，引入蚯蚓作為生物降解的一種技術，在日本、美國已經非常成熟。目前，北京郊區(qū)的大田養(yǎng)殖蚯蚓技術也非常成熟，蚯蚓主要用于消納大量牛糞，蚓糞和蚓液可加工成有機肥，用于有機蔬菜種植。此外，有污泥廠也在試驗用蚯蚓吃污泥。
也有專家表示，在社區(qū)養(yǎng)殖蚯蚓，要防止因喂養(yǎng)不當出現(xiàn)腐敗氣味和飛蟲。此外，居民要在垃圾分類源頭嚴格分類，不能讓有害的物質進入“廚余垃圾”，否則蚯糞通過食物鏈進入食物環(huán)節(jié)具有一定的有害性。
