特種養(yǎng)殖：平安飛出“七彩山雞”
這里有天上飛的，水里游的，地上爬的。獺兔、肉驢、七彩山雞等特種養(yǎng)殖競相發(fā)展;專業(yè)戶、公司+農(nóng)戶等各種經(jīng)營方式如雨后春筍、破土而出。
湟水河畔，拉脊山下，一場養(yǎng)殖業(yè)革命開辟了平安縣農(nóng)村經(jīng)濟一片嶄新天地。
平安特種珍禽養(yǎng)殖基地，位于小峽鎮(zhèn)下紅莊村北。這里飼養(yǎng)了很多的野生動物?？兹冈谶@里悠閑散步，七彩山雞成群嬉戲，一大群野雞在樹林里覓食、跑動。還有珍珠雞等多余種珍禽，讓人頓生賞心悅目的感覺。
據(jù)了解，從今年5月份始，這里分批引進了藍孔雀苗、七彩山雞、石雞(美國鷓鴣)、綠頭鴨等多種珍禽品種，數(shù)量達3000多只。這里，被譽為“鳳凰雞”、“野味之王”和“動物人參”的七彩山雞頗受客戶的青睞，市場需求量很大。經(jīng)人工馴養(yǎng)、繁殖的七彩山雞4個月就可以出欄。具有生長快、產(chǎn)蛋多、適應性廣、抗逆性強等特點。肉質鮮嫩味美，出肉率高，富含多種人體必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定藥用價值的珍稀野味食品。
據(jù)基地負責人介紹，在今后的發(fā)展中要實現(xiàn)以林養(yǎng)禽，以禽育林的綠色發(fā)展理念。林、牧結合，最終發(fā)展成為一個集生產(chǎn)養(yǎng)殖、技術推廣、銷售為一體的綜合性特種養(yǎng)殖企業(yè)。并使特種養(yǎng)殖與旅游市場無縫對接，產(chǎn)生積極的集聚效應，引領平安生態(tài)養(yǎng)殖向休閑畜牧業(yè)、精品畜牧業(yè)轉變。
在古城鄉(xiāng)古城村唐寺山的山坡上，一排雞舍掩映在山林之間，不時傳來一陣陣啼鳴和啄食的聲音。我們的到來，使原本正鬧的歡騰的土雞們躲在了草木樹叢里，偷偷看著我們這些“不速之客”。走進一看，這些土雞跟我們常見的土雞不一樣。
這些雞是家住小峽鎮(zhèn)的朱紅勝專門從西藏引進來的藏雞。據(jù)說從北京、上海來旅游的人專程去吃這西藏的土雞，0.5公斤就要七八十元錢。朱紅勝動心了，就籌資養(yǎng)起了藏雞。
據(jù)養(yǎng)殖場工作人員介紹，藏雞是青藏高原特有的品種，它體型輕小，呈V字型，成年雞體重在1公斤左右，翼羽和尾羽發(fā)達，善于飛翔。朱紅勝卻抓住藏雞肉味鮮美、營養(yǎng)價值高、天然無污染等特點，大力發(fā)展藏雞養(yǎng)殖，不斷擴大規(guī)模，做大做強。朱紅勝打算，再從玉樹、果洛、拉薩等地收購一些藏雞，來年發(fā)展到一萬只。
在特種養(yǎng)殖中，獺兔養(yǎng)殖正在日益走俏。三合鎮(zhèn)張其寨村有一家海東迪生養(yǎng)殖有限公司。走進公司，一座座標準的磚石結構兔舍映入眼簾。兔舍里一排排整齊的兔籠里，近3000只雪白的獺兔不禁讓人眼前一亮。有的在吃食，有的在喝水，有的在嬉鬧著。還有一些剛剛出生的獺兔正躲在用媽媽的毛圍成的巢中睡覺。
公司通過公司+農(nóng)戶+市場的運行模式，把種兔銷售給農(nóng)戶養(yǎng)殖，農(nóng)戶按照公司的要求，抓好商品兔的養(yǎng)殖，期間公司統(tǒng)一提供技術培訓。每個農(nóng)戶年純獲利一萬余元。
靈活的運作模式，不但有效地提升了獺兔規(guī)模飼養(yǎng)管理水平，也加快了平安縣獺兔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。養(yǎng)殖廠廠長付建國掐著手指算了一筆賬。一只兔子的飼養(yǎng)成本大約要15至18元錢，到出售時按現(xiàn)在的市場價算除去成本一只兔子的經(jīng)濟效益是90元錢。現(xiàn)在公司存欄一萬只，經(jīng)濟效益在90萬元左右。一萬只到年底可以繁殖到10萬只，那經(jīng)濟效益可以增加10倍。
肉驢的養(yǎng)殖，讓農(nóng)戶找到了增收致富的門路。平安鎮(zhèn)白家村肉驢養(yǎng)殖場自去年9月份投入運行，從當?shù)匾M肉驢73頭，經(jīng)過7個月育肥，每頭肉驢平均凈產(chǎn)肉65公斤，按市場每公斤驢肉30元計算，每頭驢獲純利潤1970元，經(jīng)濟效益十分可觀。
特種養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的一個方向。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，人們對其產(chǎn)品的需求也將與日俱增。抓住時機積極探索發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)，無疑是推進畜牧業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的一條新路子。
“七彩山雞”，為平安縣特種養(yǎng)殖業(yè)帶來了一縷燦爛的陽光。源在能源消費中的比重，示范推廣一批高新技術成果，提高公共服務能力。
