土雞坐著飛機賣 安吉一雞場別出心裁賣土雞

　　普普通通的土雞卻要舍近求遠坐著飛機賣，賣雞的同時還要將安吉的泉水和廚師搭配帶，發(fā)生在安吉的這件新鮮事讓人無不稱奇。

　　記者今天慕名來到坐落杭垓鎮(zhèn)嶺西村海拔900多米鳳凰山頂上的養(yǎng)殖場，放眼望去，成群的成雞、雛雞在漫山遍野的竹林里，有的在琢食草蟲，有的在相互嬉戲， 好不熱鬧，主人口哨一吹，成千上萬的雞像是士兵聽到命令一樣，從四面八方飛撲過來，“這不是歡迎我們，是以為我要給它們吃食!”一句笑言讓我揭開了謎團。

　　走進養(yǎng)殖場，屠宰間、清洗間、包裝間、冷藏間一直排開，工人正忙個不停，“今天有五批貨從蕭山機場托運出去，這是發(fā)往重慶的，這是發(fā)往北京的，這是發(fā)往山東的……”老楊如數(shù)家珍。

　　土雞坐著飛機賣，利潤從哪里來?

　　“托運費到北京每公斤只要5.3元，重慶4.3元，成都7.6元……，都是客戶付費。”面對記者的不解，老楊如是說。

　　“外地客戶緣何要多付錢托運費舍近求遠買你飼養(yǎng)的雞呢?”楊維軍說養(yǎng)雞是從2008年起步，本地市場已被搶占，如何進行差異化競爭闖出一條新路?憑著一流的生態(tài)環(huán)境，他在“土”字上作文章，竹林中散養(yǎng)的土雞由于活動區(qū)域大，增加了雞的運動量，加之養(yǎng)雞的主要飼料是山上的野草和昆蟲，雞喝的是山泉水，雞的肉質(zhì)由此鮮嫩奇香，通過中國酒店協(xié)會的推介，他瞄準高端消費人群，面向的是北京、山東、重慶、四川等省市20多家四星級以上的酒店。

　　安吉是著名竹鄉(xiāng)，春有春筍，夏秋有鞭筍，冬有冬筍，用安吉的山泉水烹飪的土雞燉筍更是別有風味，楊維軍又從這道菜上下功夫，賣雞的同時將安吉的山泉水、竹筍和廚師一起“賣”，不僅防止假貨上桌，還能展示獨特的廚藝，由此也成了外地高檔酒店的招牌菜，外地食客在家門口就能吃到安吉獨特的山珍美味，由此實現(xiàn)了酒店和雞場的雙贏，老楊飼養(yǎng)的竹林雞也由此聲名遠揚。

　　(輸入：劉元宣)