美國珍禽紹興熱賣 一只山雞價值兩百

　　“這些以前只在《動物世界》里看過的珍禽，如今能上我家的餐桌了。”昨天上午，在位于王壇鎮(zhèn)金牛烏岙的一個特種養(yǎng)殖場內(nèi)，特地從杭州趕來的張儒良一下買走了3只美國綠頭野鴨、2只美國七彩山雞和3只珍珠雞。他告訴記者，這些是買回去送朋友以及自己嘗鮮的，春節(jié)前還要再來采購一次。

　　這個養(yǎng)殖場由新建村村民馬仲興開辦，記者看到，珍珠雞在養(yǎng)殖場內(nèi)閑庭闊步，綠頭野鴨在周邊的溪溝內(nèi)自由嬉戲，七彩山雞則在半山坡的樹枝上來回飛騰。“快過年了，生意越來越好，我們預(yù)計到春節(jié)前一周，怕是訂單都要推掉了呢。”馬仲興和記者細(xì)細(xì)算起賬來：去年養(yǎng)的5000只綠頭野鴨賣得只剩下400只不到了，1000只七彩山雞也只剩下100只，1000多只珍珠雞如今自己送人都不夠……

　　“加上鎮(zhèn)里的扶持，養(yǎng)殖場越辦越紅火。”馬仲興告訴記者，自己的養(yǎng)殖場是在前年開始養(yǎng)殖珍禽的，不但建起了種苗中心，而且自創(chuàng)了通過家禽孵化珍禽的育苗方式，每年要向各地銷售大批種苗。由于養(yǎng)殖場的美國綠頭野鴨專吃溪流中的小魚小蝦和螺絲，所以肉質(zhì)比一般的家養(yǎng)鴨要好，而美國七彩山雞羽毛華美，肉質(zhì)脆嫩鮮美，很受消費者的歡迎。野鴨和珍珠雞價格每只在80—100元，山雞因為要養(yǎng)殖兩年以上，所以每只要200元左右。

　　“先給你準(zhǔn)備10只綠頭野鴨，七彩山雞只能先送5只過來……”馬仲興一邊接受記者采訪，一邊接起了市區(qū)一家大飯店打來的電話。他笑著說：“王壇山溝溝里的珍禽‘飛’上了紹興、杭州和上海等城市市民的餐桌，還被許多大飯店當(dāng)特色菜，今年我還要擴大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動大伙一起致富。”

　　(輸入：劉元宣)