福建飼料研究會(huì)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

　　1988年成立的福建省水產(chǎn)飼料研究會(huì)在民間社團(tuán)中可謂歷史悠久。經(jīng)過20多年的發(fā)展，現(xiàn)有單位會(huì)員23個(gè)，個(gè)人會(huì)員300余人?，F(xiàn)任理事長(zhǎng)為陳啟發(fā)高工、常務(wù)副理事長(zhǎng)王桂忠教授和陳人弼高工，艾春香博士為秘書長(zhǎng)。20多年來，研究會(huì)先后舉辦了九次水產(chǎn)飼料科技研討會(huì)、若干次專題研討會(huì)及研究會(huì)成立20周年慶典，已相繼正式出版“論文選輯”8冊(cè)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇。

　　為養(yǎng)殖準(zhǔn)備糧草

　　水產(chǎn)飼料研究會(huì)從最初解決養(yǎng)蝦和養(yǎng)日本鰻鱺配合飼料替代進(jìn)口的問題，以促進(jìn)養(yǎng)蝦業(yè)和鰻魚業(yè)迅速發(fā)展，到協(xié)調(diào)研發(fā)歐洲鰻鱺、大黃魚和鮑等一批水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物急需的配合飼料新產(chǎn)品，開發(fā)系列生物餌料以支撐水產(chǎn)種苗生產(chǎn)，一直在水產(chǎn)飼料上努力工作著。用陳啟發(fā)的話來說就是“為養(yǎng)殖準(zhǔn)備糧草”。

　　作為學(xué)術(shù)型社團(tuán)的水產(chǎn)飼料研究會(huì)，非常注重“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合，經(jīng)常開辦培訓(xùn)班、研討會(huì)，并將相關(guān)資料匯編整理成冊(cè)，授課的內(nèi)容還刻錄成光盤供給會(huì)員學(xué)習(xí)。今年以來，研究會(huì)就舉辦了生物餌料研討會(huì)和鮑產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨技術(shù)培訓(xùn)，探究水產(chǎn)膨化顆粒飼料三聚氰胺殘留，并積極參與推進(jìn)福建省水產(chǎn)飼料技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的組建。

　　關(guān)注水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)科研究方法

　　由于研究會(huì)成員來自高等院校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求研究、飼料研發(fā)、分析檢測(cè)、飼料機(jī)械研發(fā)等領(lǐng)域的專家與技術(shù)人員，所以研究會(huì)能在實(shí)際工作中將不同學(xué)科結(jié)合起來，發(fā)揮各自所長(zhǎng)，促進(jìn)行業(yè)科技進(jìn)步。“水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)科還很年輕，基礎(chǔ)還較為薄弱，我們應(yīng)該借鑒、吸收畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料等相關(guān)學(xué)科的研究方法，結(jié)合水生動(dòng)物生理特點(diǎn)、生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)以及水產(chǎn)飼料行業(yè)的特點(diǎn)，建立科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的研究方法。”

　　“最近兩三年我們很關(guān)注研究方法”，陳啟發(fā)介紹，目前國(guó)內(nèi)水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)飼料實(shí)驗(yàn)很不規(guī)范，資料發(fā)表了不少，但這些資料可比性差，對(duì)于后來者的研究可參考價(jià)值有限。所以飼料研究會(huì)希望研究出一種可以推廣的標(biāo)準(zhǔn)化的水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研發(fā)實(shí)驗(yàn)方法。“我們希望能把一些對(duì)此感興趣的高校結(jié)合起來，針對(duì)當(dāng)前比較重要的品種進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)的探討，協(xié)同攻關(guān)等。”陳啟發(fā)的想法對(duì)行業(yè)來說具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)值，但他也表示，要做到很難，“可能要十幾年，甚至幾十年、一兩代人才能做到，但目前我們可以小范圍先做一些。”據(jù)他介紹，研究會(huì)已經(jīng)對(duì)成員開了三期“均勻設(shè)計(jì)與SPSS應(yīng)用”的講習(xí)班。

　　憑志愿老成員發(fā)揮余熱

　　作為非營(yíng)利性的行業(yè)社會(huì)團(tuán)體，水產(chǎn)飼料研究會(huì)在沒有政府的資金支持，單位會(huì)員會(huì)費(fèi)也很低的情況下，仍堅(jiān)持免費(fèi)舉辦各種學(xué)術(shù)活動(dòng)，所以資金成了研究會(huì)面臨的最大難點(diǎn)。

　　“我們都是志愿者，是發(fā)揮余熱”，70多歲已經(jīng)退休的陳啟發(fā)半開玩笑地說，而作為副秘書長(zhǎng)的劉淑熙和鄭香霖則笑著說：“我們是沖著陳理事長(zhǎng)的人品過來的，原不是從事這一行當(dāng)，是來幫忙的。”像陳啟發(fā)、劉淑熙和鄭香霖這樣的成員在研究會(huì)不少，不領(lǐng)工資，只是憑著對(duì)行業(yè)的一份熱心，在退休之后繼續(xù)推進(jìn)研究會(huì)的工作。陳啟發(fā)認(rèn)為，政府的體制改革尚有所欠缺，應(yīng)該盡量把社團(tuán)的力量調(diào)動(dòng)起來，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

　　陳啟發(fā)笑著說：“現(xiàn)在企業(yè)的生存發(fā)展也不容易，我們也是盡力為企業(yè)做一點(diǎn)事情。”據(jù)了解，“三聚氰胺”事件發(fā)生后，有會(huì)員單位飼料企業(yè)被莫須有地停產(chǎn)整頓，也有被報(bào)道說在香港被檢測(cè)出三聚氰胺含量超標(biāo)，但經(jīng)過飼料研究會(huì)了解，該飼料公司的飼料根本沒有銷售到香港，而且飼料公司的原料也沒有問題。“其實(shí)添加三聚氰胺對(duì)飼料公司來說只有壞處，我們也在幫忙呼吁加強(qiáng)行業(yè)自律，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全。另外，我們至今還在研究為什么原料不含三聚氰胺，但某些膨化配合飼料成品卻能檢測(cè)出 ‘三聚氰胺’，我們希望通過研究，建立數(shù)學(xué)模型進(jìn)行分析，以指導(dǎo)膨化配合飼料生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與完善。”

　　(輸入：劉元宣)