長風破浪 做時代驕子

 

——訪伊春市鑫宇牧業(yè)科技有限公司董事長  劉海洋

伊春市鑫宇牧業(yè)科技有限公司是特種野豬繁育、生豬養(yǎng)殖、飼料種植加工肉制品精深加工、生態(tài)農業(yè)、觀光旅游于一體的多元化企業(yè)。公司在幾年的發(fā)展中,始終“堅持質量第一、顧客至上”的經(jīng)營理念。不但產(chǎn)品遠銷北京上海、深圳、  萊蕪及省內各大城市,而且公司的規(guī)模也在不斷發(fā)展壯大。在2010年11月份,  加入了中國特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)全國野豬購銷聯(lián)盟,并當選為副會長單位。本刊對董事長劉海洋進行了采訪。

本刊:公司最初建立時如何想到要向規(guī)模效益方向發(fā)展?

劉海洋:鑫宇牧業(yè)科技有限公司成立于2006年5月,是伊春市友好區(qū)招商引資的股份制企業(yè)。當時野豬養(yǎng)殖雖然在伊春市各地發(fā)展很快,但形成規(guī)??僧a(chǎn)萬頭野豬的豬場并不多。因此企業(yè)建立之初以特種野豬繁育、養(yǎng)殖及肉制品加工生態(tài)農業(yè)等為主業(yè),在當?shù)赜押镁值炔块T的幫助下,鑫宇牧業(yè)科技有限公司得到了快速發(fā)展,實現(xiàn)了規(guī)模效益。

本刊:請您對當前公司的規(guī)模做一個簡要的介紹。

劉海洋:當前公司總占地面積661公頃,下屬四場(廠)三個基地。其中,四場(廠)為畜牧養(yǎng)殖場,肉制品加工廠,型煤廠,釀酒廠。三個基地分別是飼料種植加工基地,特種野豬繁育、散養(yǎng)基地,食用菌培育加工基地。

本刊:貴公司的特種野豬是遠近聞名的,具體有哪些獨特之處?

劉海洋:鑫宇牧業(yè)生產(chǎn)的特種野豬是森林野豬與地方母系良種豬,另經(jīng)品系雜交選育而生產(chǎn)出的優(yōu)良品種,叫“三元雜交野豬”。雖然在人們的傳統(tǒng)觀念中,野豬肉應該是天然、純種野豬的肉才算是真正的野豬肉。但實際情況卻并非如此,純種野豬肉肉粗皮厚,土腥味濃,不是很好吃。而我們培育的“三元雜交野豬”,含有75%的野豬血統(tǒng),既肉質鮮美,又營養(yǎng)豐富。它吃起來口感既像家豬肉那樣鮮嫩香醇,蛋白質、氨基酸、亞油酸等又與野豬相同,且瘦肉率高、脂肪含量低,僅為家豬的50%,改良后的特種野豬可以說是“完美野豬”。這種“完美野豬”之所以完美,還和它的生長和飼喂緊密相連。小豬都出生在室內保溫豬舍里,在室內飼養(yǎng)5個月后,放歸山林。在林中再生活10個月到1年的時間才出欄。在山林中,豬兒們不僅可以獲得充足的光照和運動,還可以撿食野菜、野果、樹葉等無污染的食物,人工投放的玉米、豆粕等成了它們的佐餐。由于喂養(yǎng)時間長,又都是純綠色喂養(yǎng),這種野豬肉才格外的鮮香。

本刊:公司在實現(xiàn)規(guī)模效益的同時,內部循環(huán)經(jīng)濟和復合型經(jīng)濟的發(fā)展情況如何?

劉海洋:在自然循環(huán)經(jīng)濟上,用公司自己生產(chǎn)的糧食釀酒,產(chǎn)生的酒糟用來喂豬,豬糞做沼氣,沼氣供豬場取暖和照明,沼渣上地做肥料,地里生產(chǎn)出的農產(chǎn)品當飼料養(yǎng)豬。在復合型經(jīng)濟發(fā)展上,畜牧養(yǎng)殖場除了現(xiàn)存欄特種野豬11000多頭外,還進行波爾山羊、梅花鹿、蜜蜂等的養(yǎng)殖。

本刊:公司在這幾年的發(fā)展中都有哪些成就呢?

劉海洋:公司的養(yǎng)殖基地及下設的分場養(yǎng)殖的生豬嚴格按照國家無公害及綠色食品生產(chǎn)標準和要求實行標準化飼養(yǎng)。生產(chǎn)的“菘海原生”特種野豬肉被中國綠色食品發(fā)展中心認定為A級綠色食品。此外,企業(yè)還通過了IS09001--2008 質量管理體系認證、有機食品的認證。2011年2月“特種野豬肉系列、黑木耳等食用菌系列”被中國企業(yè)產(chǎn)品質量管理中心授予“中國著名品牌”。公司還相繼獲得  ‘黑龍江省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“品牌企業(yè)”等的稱號。

本刊:公司將來的長遠發(fā)展目標是什么?

劉海洋:打造龍江特種野豬第一優(yōu)良品牌是我們企業(yè)的長遠目標,為了這個目標的實現(xiàn),我們將不懈地追求、探索、拼搏,讓我們“野豬林”里的野豬更多更壯、更完美。

本刊:作為中國特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)全國野豬購銷聯(lián)盟的副會長單位,請問您對行業(yè)的發(fā)展有何建議?

劉海洋:當初加人聯(lián)盟也是為了能團結更多的行業(yè)同仁,希望行G業(yè)同仁都能團結起來,齊心協(xié)力,把我們的聯(lián)盟,把我們的行業(yè)做得更好!

《特種養(yǎng)殖》2011年第四期  總第64期

責編:劉美玲 夏鈺瑩

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