養(yǎng)殖特種野豬的市場分析

　　近年來，土、特、野味漸成市場新寵。野豬因?qū)俦Ｗo(hù)動物，不宜直接馴養(yǎng)推廣。而特種野豬因具有明顯的雜交優(yōu)勢，不僅繼承了野豬野味濃厚、瘦肉率高、蘊含亞油酸的優(yōu)點，而且克服了野豬季節(jié)性發(fā)情、產(chǎn)仔少的缺點，迅速成為新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。在北京、上海、廣州等大城市，特種野豬肉需求旺盛，每公斤價格高達(dá)40多元。郴州朗坤生態(tài)野生養(yǎng)殖開發(fā)有限公司看準(zhǔn)了這一項目，2003年，在蘇仙區(qū)王仙嶺山腳下租地對野豬進(jìn)行馴養(yǎng)、繁育和開發(fā)利用。2006年，在獲得蘇仙區(qū)農(nóng)發(fā)行500萬元的信貸資金后，一舉成為我省首家規(guī)模化特種野豬養(yǎng)殖場。

　　“野豬，既好養(yǎng)也不好養(yǎng)。”來自永興縣的飼養(yǎng)員王新碧對此頗有感觸。去年，他從農(nóng)村來到野豬養(yǎng)殖場想學(xué)點養(yǎng)野豬技術(shù)，沒有想到，第一次給野豬喂食，就被認(rèn)生的母野豬用嘴拱出了豬欄，弄得他狼狽不堪。隨著他鍥而不舍地與野豬“套近乎”，母野豬與他的“感情”也與日俱增，有時會乖乖地躺在地上讓他撓癢。前不久，產(chǎn)下一窩小野豬的母豬只愿意接受他的喂食和照顧。

　　記者在朗坤野豬養(yǎng)殖場內(nèi)，看到玉米、紅薯苗綠色飼料地環(huán)繞中的19棟智能化特種野豬欄舍顯得格外醒目。養(yǎng)殖廠廠長劉云球告訴記者，野豬具有食量小、食物雜的特點，谷糠、野草，各種菜葉均可，養(yǎng)殖成本很低。養(yǎng)殖場從王仙嶺山上引下天然山泉水，以青飼料為主飼養(yǎng)野豬。目前，公司不僅成了市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，而且在去年獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無公害綠色產(chǎn)地及無公害綠色產(chǎn)品證書。

　　編輯：李曉靜

　　“我們的野豬全部銷往廣東市場，前段時間家豬的價格上揚也帶動了野豬價格的飆升，目前已經(jīng)銷了4000多頭還供不應(yīng)求，緊俏得很。”李博一邊微笑同時又不無遺憾地對記者說：“很多農(nóng)戶缺乏耐心，在我們養(yǎng)殖場只學(xué)到一點皮毛就急匆匆地買回種豬回去辦養(yǎng)殖場，結(jié)果大多以失敗收場。其實，‘良種野豬+生態(tài)養(yǎng)殖+過硬管理=賺錢’才是養(yǎng)殖場的致富公式，我們朗坤公司是這樣壯大起來的，也希望與準(zhǔn)備養(yǎng)殖野豬的農(nóng)戶共勉。”