特種野豬發(fā)展前景及銷售模式淺析
特種野豬發(fā)展前景及銷售模式淺析
——2010年特養(yǎng)行業(yè)交流博覽會(huì)上的發(fā)言
河南金寶特種野豬綠色生態(tài)繁殖基地總經(jīng)理 胡彥慶
請(qǐng)?jiān)试S我代表“河南金寶特種野豬綠色生態(tài)繁殖基地”對(duì)2010年特養(yǎng)行業(yè)交流博覽會(huì)和第八屆全國(guó)野豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究討會(huì)的勝利召開表示熱烈的祝賀，也順祝兩會(huì)圓滿成功。同時(shí)也對(duì)此兩會(huì)的主辦方：“中國(guó)特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)”和中國(guó)特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)總監(jiān)靳國(guó)慶先生以及其同仁們道一聲謝謝，你們辛苦了!是你們給我們特養(yǎng)人搭建了一個(gè)相互交流.相互學(xué)習(xí).相互合作.共同探討的服務(wù)平臺(tái)，對(duì)于你們的辛勤付出表示最誠(chéng)摯的問候。
彈指一揮間，“全國(guó)野豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”已走過了七屆的漫長(zhǎng)歷程，回首過去，特種野豬養(yǎng)殖也已走過十幾年的風(fēng)雨歷程，在這十多年的時(shí)間里，特種野豬養(yǎng)殖就如一枝奇葩，綻放于特養(yǎng)行業(yè)之中，分外耀眼奪目，映射出美麗的五彩光環(huán)……。
經(jīng)過幾代特種野豬養(yǎng)殖人的共同努力，特種野豬正在慢慢的被人們熟知，特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)也在慢慢的一天天成熟起來。特種野豬的抗病力強(qiáng)，瘦肉率高，耐粗飼等特點(diǎn)，正在被特種野豬養(yǎng)殖者所接受。特種野豬的養(yǎng)殖被看作是特養(yǎng)行業(yè)中的一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而倍受特種野豬養(yǎng)殖投資者青睞。
我們基地也正是看好了以上這些，毅然決然的放棄了正在做的煤炭行業(yè)，加入到了特種野豬養(yǎng)殖的行業(yè)中來。我們基地從2004年建場(chǎng)至今，由原來的三十幾頭特種野豬種豬發(fā)展到現(xiàn)在的二百五拾多頭。種植牧草農(nóng)戶20多家，2009年新建1000立方的大型沼氣池一個(gè)，徹底做到了綠色環(huán)保生態(tài)種養(yǎng)相結(jié)合的發(fā)展理念。我們經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前全國(guó)特種野豬大小養(yǎng)殖戶二百多家，并在昆明、新疆、鄭州建立合作分場(chǎng)三家。我們基地是河南省第一家取得特種野豬種豬生產(chǎn)許可證的企業(yè)，新密市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，二00九年七月，我基地又在我們市新開一個(gè)“金寶野豬鹵肉總店”，目前正在對(duì)全國(guó)進(jìn)行加盟店的招商，為以后特種野豬的深加工打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為更多的特種野豬養(yǎng)殖的朋友和客戶搭建起來一個(gè)合作銷售的優(yōu)良平臺(tái)。至此形成“種植、養(yǎng)殖、深加工”為一體的發(fā)展生產(chǎn)模式。“一枝獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園”，值此機(jī)會(huì)，我愿意把我們的發(fā)展過程中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)和與會(huì)代表共享，共同探討，共謀以后特種野豬的發(fā)展。
特種野豬的養(yǎng)殖，首先最重要的是種源問題，大家都知道，沒有好的種源，就不會(huì)有好的種苗，沒有好的種苗，其抗病力、瘦肉率，耐粗飼的特點(diǎn)就不會(huì)被很好的體現(xiàn)出來。但是也正是因?yàn)樘胤N野豬種源沒有一個(gè)固定的國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，而被一些唯利是圖的炒買炒賣者所利用，以次充好，而掀起了全國(guó)特種野豬的炒種風(fēng)暴，致使好多真正想靠野豬養(yǎng)殖的人們養(yǎng)殖失敗，投資本金血本無歸。所以在此，我想特別提醒那些對(duì)特種野豬養(yǎng)殖感興趣的投資者：1、要辨清事實(shí)真?zhèn)?，防止一些?chǎng)家或網(wǎng)絡(luò)媒體言過其實(shí)的虛假宣傳，提高警惕;2、引種不能貪圖便宜，要到資金和實(shí)力強(qiáng)，人員素質(zhì)高，信譽(yù)好的正規(guī)場(chǎng)家引種，避免上當(dāng)受騙。
其次，有了好的種源，我們還要掌握一定的特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)。對(duì)于野豬養(yǎng)殖者來說，必須要接受供種單位的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。雖然特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)上并不復(fù)雜，與家豬有許多類似之處，但養(yǎng)殖特種野豬仍有一些技術(shù)要求，需要養(yǎng)殖者去學(xué)習(xí)掌握。截止目前，在養(yǎng)殖特種野豬中，仍然存在著二大養(yǎng)殖技術(shù)難題：第一繁殖方面，野母豬隱性發(fā)情，沒有家豬明顯，如果不細(xì)心觀察，有可能就會(huì)造成失配，公豬不能人工抽精，配種必須本交;第二，小野豬斷奶出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，腹瀉，搞不好會(huì)造成小野豬大面積死亡，降低其成活率，總之養(yǎng)殖野豬技術(shù)方面還有很多，這就需要養(yǎng)殖者一邊結(jié)合理論，一邊結(jié)合實(shí)際的學(xué)習(xí)，只有掌握了真正的特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)，最終我們才能把特種野豬養(yǎng)好養(yǎng)成功。
第三，在結(jié)合前二者的前提下，怎么樣降低野豬的飼料成本問題也是最關(guān)鍵的。也是為我們以后的自產(chǎn)自銷打基礎(chǔ)的。我們大家都知道，無論我們做什么樣的投資，都要先考慮成本的投入，那么我們搞野豬養(yǎng)殖也是如此。截止目前為止，全國(guó)還沒有一家專業(yè)為野豬量身定做的飼料廠家，大多的野豬養(yǎng)殖企業(yè)，還是使用家豬飼料來飼養(yǎng)野豬，那么這就使野豬的飼料成本大大增加，野豬的肉質(zhì)也會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化。那么最后生產(chǎn)出來的商品野豬，其肉質(zhì)也大打折扣，口感變化很大，失去了野豬肉鮮嫩味香的特點(diǎn)，而導(dǎo)致野豬肉價(jià)格下跌，市場(chǎng)開拓不出來而不被人們所接受。所以我們只有在野豬飼料上下功夫，讓飼養(yǎng)野豬飼料成本降下來，而飼料又適合野豬生長(zhǎng)需要，這樣我們生產(chǎn)出來的野豬肉才可能在野豬市場(chǎng)上站穩(wěn)腳根，才會(huì)提高野豬肉銷售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
綜上所述三點(diǎn)，只有緊密的結(jié)合起來，那么我們才能真正的把特種野豬市場(chǎng)做起來，慢慢的讓市場(chǎng)接受，讓消費(fèi)者接受，從而打破野豬銷售難的格局。2009年11月4日在第七屆野豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，成立了“全國(guó)野豬購(gòu)銷聯(lián)盟”，會(huì)上提出的野豬行業(yè)自律公約，“熱愛祖國(guó)，尊紀(jì)守法，熱愛行業(yè)，誠(chéng)實(shí)守信，團(tuán)結(jié)合作，互相支持，平等交往，遠(yuǎn)近皆友，保證質(zhì)量，童叟無欺，信任行業(yè)，共同發(fā)展。”這才是我們野豬行業(yè)發(fā)展的指路明燈，同樣也應(yīng)該成為我們特養(yǎng)行業(yè)的行為準(zhǔn)則。偉人鄧小平先生曾經(jīng)說過“發(fā)展才是硬道理”。只有發(fā)展我們的特種野豬行業(yè)、特種養(yǎng)殖行業(yè)才能逐漸的成熟起來發(fā)展起來壯大起來。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”，我們養(yǎng)殖野豬行業(yè)將上下而求索，在此我基地愿與更多的業(yè)內(nèi)同仁們一起攜手，共同托起我們野豬養(yǎng)殖新的一片藍(lán)天而努力拼博。
