兔業(yè)發(fā)展的出路在于產(chǎn)業(yè)化

　　我國兔業(yè)經(jīng)過多年的風風雨雨，不斷發(fā)展壯大。無論是肉兔、長毛兔、獺兔，無論是數(shù)量還是質(zhì)量，都有了較快的發(fā)展和提高，產(chǎn)品市場的占有率處于優(yōu)勢地位，小兔子為中國老百姓的脫貧致富作出了貢獻。

　　但是，我們應(yīng)該清醒地看到，目前我國養(yǎng)兔業(yè)仍然處于發(fā)展的初級階段，兔業(yè)經(jīng)濟相當脆弱，市場比較混亂，發(fā)展既不平衡，又不穩(wěn)定。無論是技術(shù)的，還是經(jīng)濟和市場的任何因素，都對其有較大的影響。這些年來家兔商品及種兔的起伏波動，一些“知名企業(yè)”或“知名人士”的興衰過程，充分說明了這一問題。

　　那么，中國兔業(yè)的出路在哪兒?我認為，中國兔業(yè)的出路在于產(chǎn)業(yè)化。

　　產(chǎn)業(yè)化就是將家兔從生產(chǎn)到流通中的各個環(huán)節(jié)相互緊密連接，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后成龍配套，使生產(chǎn)有技術(shù)，供應(yīng)有保證，加工有原料，產(chǎn)品有銷路，商品有市場，使養(yǎng)兔的內(nèi)涵豐富，外延廣泛，深深溶于社會，使養(yǎng)兔真正的成為產(chǎn)業(yè)。

　　產(chǎn)業(yè)化的重點在于龍頭，經(jīng)過養(yǎng)兔界同仁的共同努力，我國家兔產(chǎn)業(yè)化中的多個環(huán)節(jié)基本成熟，尤其是家兔生產(chǎn)中的技術(shù)關(guān)鍵基本解決，包括品種選育，飼料、疾病防治等。養(yǎng)兔有廣泛的群眾基礎(chǔ)，但是國內(nèi)像樣的龍頭企業(yè)為數(shù)不多，尤其是有實力，有遠見的企業(yè)家還需要在實踐中孕育和鍛煉。

　　產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵和難點在于產(chǎn)品的深加工。任何產(chǎn)業(yè)的歸宿在于最終產(chǎn)品進入人們的衣食住行之中，或直接、間接為人類的生存服務(wù)。就家兔而言，其主產(chǎn)品是肉、皮、毛，目前多為初級加工產(chǎn)品;副產(chǎn)品種類很多，增值潛力很大，而目前的加工基本是空白，深加工無從談起。家兔的主、副產(chǎn)品深加工，需要技術(shù)含量，需要高科技人才，需要資金和設(shè)備的投入。在這些方面，我們一直處于被動地位。

　　產(chǎn)業(yè)化需要大聯(lián)合，家兔的產(chǎn)業(yè)化是一個系統(tǒng)工程，僅僅靠幾個人是不行的，靠養(yǎng)兔界的技術(shù)專家是不行的，靠行政命令也是不行的。它需要學(xué)科間的交流，科研和生產(chǎn)的結(jié)合，企業(yè)家和農(nóng)民的配合，資金與設(shè)備的注入;它需要東西交流，南北的合作，技術(shù)和經(jīng)濟的結(jié)合。目前亟需食品、醫(yī)藥、輕工、毛紡等行業(yè)的介入，需要政府的支持、行業(yè)主管部門的指導(dǎo)與協(xié)調(diào);也需要國際間的交流與合作。

　　產(chǎn)業(yè)化是社會化大生產(chǎn)的充分體現(xiàn)。但有人認為，一個兔場，飼養(yǎng)幾百只種兔，自己加工飼料，商品兔自己銷售或自己搞小型加工廠，飼養(yǎng)的種兔向外銷售，商品兔回收后加工。這就是產(chǎn)業(yè)化，這就是一條龍。其實，這是片面的理解，把兔業(yè)的產(chǎn)業(yè)化簡單化和狹義化了。其實，目前任何的商品生產(chǎn)不是一個企業(yè)自身能一包天下的，一個企業(yè)的生產(chǎn)與社會生產(chǎn)密切相聯(lián)。兔業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是面對社會、全國，甚至全世界。也就是說，育種組織專門育種，飼料企業(yè)專門生產(chǎn)飼料，養(yǎng)殖場專門養(yǎng)殖，加工企業(yè)專門加工，銷售企業(yè)專門從事市場運作，研究單位專門研究有關(guān)的技術(shù)和開發(fā)產(chǎn)品。各個環(huán)節(jié)之間以訂單的形式結(jié)合，利益合理分配。因此，只有這樣，才是真正的產(chǎn)業(yè)化，才能使各企業(yè)的專業(yè)化程度更高，產(chǎn)品的檔次更高，生產(chǎn)規(guī)模更大，效率和效益更高，從這個角度說，我國兔業(yè)產(chǎn)品化正處于初級階段，孕育之中，還有漫長的道路需要走。

　　產(chǎn)業(yè)化急需行業(yè)協(xié)會。我國幅員遼闊，養(yǎng)兔遍布東西南北，兔業(yè)需要發(fā)展，人們需要溝通，需要交流，需要合作，需要聯(lián)合。完成這些艱巨的任務(wù)，希望寄托在養(yǎng)兔行業(yè)協(xié)會。

　　產(chǎn)業(yè)化需要顆平常心。倒兔不是產(chǎn)業(yè)化，炒種不是產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)化不是個別人的暴利和短期利益。產(chǎn)業(yè)化是中國兔業(yè)的出路，是我們大家的共同利益。

　　河北農(nóng)業(yè)大學(xué)山區(qū)研究所 谷子林